Белый гриб сушеный — калорийность и свойства

0
1573

Белые грибы – невероятно полезные и вкусные. Они единственные грибы, которые не темнеют, когда их режешь и сушишь, мало того суп из них получается светлым и прозрачным, к тому же имеет изумительных запах и навар. Купить сушеный белый гриб можно в интернет магазине на сайте Медовый Спас.

Рецептов по приготовлению белых грибов великое множество, однако самым популярным видом заготовки является сушка, так как такие грибы долго время хранятся, имеют изумительный аромат, а их питательность намного превосходит консервированные. Калорийность таких грибов составляет 282 ккал на сто грамм.

 

 

Полезные свойства сушеных грибов:

  1. В данном грибе содержится огромное количество рибофлавина, в отличии от любых других. Это вещество, которое способствует быстрому росту ногтей, волос, делает их крепкими и здоровыми. Кожа также приобретает красивый оттенок и организм полностью оздоравливается. Рибофлавин очень важен для людей, у которых есть проблемы с щитовидной железой, также можно употреблять белые грибы в целях профилактики.
  2. Люди, которые страдают такими заболеваниями как туберкулез, отсутствие сил, плохой обмен веществ могут использовать данные грибы в качестве лекарства.grib
  3. Сухие грибы содержат такой компонент как алкалоид герцедин, он широко используется при лечении стенокардии. Также ими лечат обморожения кожи, гастриты и язвы.
  4. Сухие грибы богаты витаминами А, В1, С и D. Мало того некоторые разновидности белых грибов борются с опухолями в организме, а также применяются для профилактики рака.

Условия и нормы хранения белых сухих грибов:

  1. Хранить белые грибы обязательно нужно в сухих и чистых помещениях, желательно чтобы они хорошо проветривались и держалась стабильная оптимальная температура воздуха, так как если она будет постоянно колебаться, то заготовки могут с легкостью стать сырыми и покрыться плесенью.
  2. Запрещено хранить грибы на земле или неподалеку от свежих овощей, фруктов, квашенных заготовок и т.д.
  3. Если вы обнаружили, что некоторые грибы стали сырыми, то следует отсортировать их, так как остальные грибы покроются плесенью.

Лучшим вариантом будет поместить сушенные белые грибы в бумажные изделия или коробку, так как там они будут храниться гораздо дольше.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

девятнадцать − шесть =