Блюда из клубники и творога: 2 великолепных рецепта

0
47

Блюда из клубники и творога: 2 великолепных рецепта

В рецептах с клубникой, которые мы предлагаем твоему вниманию, ягоды и творог замечательно дружат во многих блюдах.

Сегодня наш сайт предлагает тебе попробовать восхитительные, красивые, нежные и вкусные блюда из клубники и творога.

Рецепты с клубникой и творогом. Клубничное бланманже:

Ингредиенты:

  • 500 г клубники,
  • 200 г творога,
  • 400 мл молока,
  • 20 г желатина,
  • 100 г сахара,
  • 10 г ванильного сахара.

Блюда из клубники и творога. Клубничное бланманже — приготовление:

 

 

  1. Желатин залей молоком и оставь набухать. Затем поставь на огонь и, постоянно помешивая, подогрей до температуры примерно 60°С.
  2. Добавь к смеси творог, сахар, ванильный сахар и взбей блендером.
  3. Клубнику помой и обсуши. Несколько ягодок оставь для украшения, а остальные порежь.
  4. Выложи клубнику одним слоем в силиконовую форму. Сверху залей ее бланманже. Остуди и поставь в холодильник на 2 часа до полного застывания.
  5. Выложи клубничное бланманже на блюдо и укрась оставшимися ягодами.

Блюда из клубники и творога. Творожно-кокосовый рулет

Нежный мягкий и вкусный творожный десерт со вкусом белого шоколада, ароматом кокоса, и приятной клубничной кислинкой.

Ингредиенты:

  • 200 г клубники,
  • 200 г творога,
  • 50 г белого шоколада,
  • 50 г кокосовой стружки,     
  • 30 г сливочного масла,
  • 25 г сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 20 г желатина,
  • 50 мл воды.

Блюда из клубники и творога. Творожно-кокосовый рулет — приготовление:

  1. Желатин залей водой и оставь набухать.
  2. Поломай шоколад на кусочки и растопи на водяной бане. Добавь к шоколаду сливочное масло и перемешай.
  3. Набухший желатин немного подогрей до полного растворения и добавь к нему шоколад.
  4. Творог соедини с сахаром, ванильным сахаром, 1 ст. ложкой кокосовой стружки, шоколадной смесью и тщательно перемешай.
  5. Оставшуюся кокосовую стружку рассыпь по фольге в виде прямоугольника. Выложи и аккуратно распредели по ней творожную массу. Сверху выложи клубнику. С помощью фольги сверни пласт рулетом и поставьв холодильник на 3-4 часа.
  6. Творожно-кокосовый рулет с клубничной начинкой готов. Охлажденный рулет нарежь ломтиками и подавай.

Приятного аппетита!

  • ЧИТАЙ: Бисквит с клубникой: очень простой рецепт
  • ЧИТАЙ: Вареники с клубникой: приготовь вкусное украинское блюдо

 

Подписывайся на наш telegram
и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

один × 2 =