Раскрываем секрет зеркальной глазури

Ингредиенты: 12 г желатина 150 г сахара 75 г воды 150 г сиропа глюкозы или кукурузного сиропа 150 г белого шоколада 100 г сгущенного молока пищевой краситель Приготовление: 1. Листовой желатин замочите в воде. 2. В сотейнике соедините сахар,...

«Янтарное» варенье из кабачков

Ингредиенты: Кабачки - 1 кг Сахар - 800-1000 г Апельсин - 2 шт. Лимон - 1 шт. Приготовление: 1. Кабачки моем, чистим, удаляем семена и режем на небольшие кубики. 2. Апельсины и лимон тоже моем и...

Медовый творожник

Ингредиенты: Для теста: 160 г овсяной муки (молотых овсяных хлопьев) 1 ст. л. меда 2 ст. л. оливкового масла 1/3 ч. л. соды щепотка соли Для начинки: 400 г...

Пирог из творожного теста с яблоками

Ингредиенты Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак. Масло сливочное — 250 г Творог — 200 г Сахар — 2/3 стак. Ванильный сахар — 1 пакет. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Яблоко...

Худеющее мороженое

Ингредиенты: Нежирный творог – 150 гр., 1% Кефир – 150 гр., Клубника(мороженая) – 130 гр., Изюм – 15 гр., Минеральная вода – 50 мл, Приготовление: Взбить все ингредиенты в...

Маффины без муки из трёх ингредиентов

Банан 2 шт. Яйцо 4 шт. Ягоды по вкусу Приготовление: Разогрейте духовку до 190 °C. Разомните бананы вилкой. Добавьте яйца и хорошенько всё перемешайте. Смажьте формочки для кексов растительным...

Брауни с творогом и вишней

Понадобится: Шоколад горький — 100 гр., Масло сливочное — 120 гр., Сахар — 150 гр., Яйца — 4 шт., Мука пшеничная — 150 гр., Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л., Творог (мягкий) — 300 гр., Ванильный...

Королевская ватрушка

Включаем духовку на температуру 180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени. За что я его очень ценю! Ингредиенты: - 500 гр творога, - 4 сырых яйца, - 2/3...

Домашнее мороженое

Нежирный творог – 150 г 1% Кефир – 150 г Клубника(замороженая) – 130 г Изюм – 15 г Минеральная вода – 50 мл Приготовление: 1. Взбить все ингредиенты в блендере 2. Залить в формочки. 3. Положить в...

Малиновый тарт

Для песочной основы: 150 г. сливочного масла 4 ст.л. сахара 1 желток 250-300 г. муки 1/2 ч.л. разрыхлителя (или 1/4 ч.л. соды, погашенной уксусом) Для начинки: 700 г. малины 2 ст.л. сахара 1 ст.л. крохмала 250 мл. воды Дополнительно понадобится: Сливочное...

Нужно знать!