Первое блюдо

Рассольник в каждой семье готовят по-разному. Некоторые добавляют в качестве крупы рис или перловку, иногда рассольник варят даже с гречкой. Моя семья предпочитает рассольник без крупы, а чтобы он...

Для любителей лука предлагаю рецепт лукового супчика, а как сделать луковый суп открою маленький секрет. Нам потребуется 1 литр бульона из мяса и овощей 2-3 луковицы среднего размера 2ст ложки топлёного сливочного масла 1ст...

Ингредиенты: -Филе куриной грудки - 1 шт; -Морковь - 1 шт.; -Картофель - 5 шт.; -Сыр плавленый - 100 грамм; -Вода - 2 литра; -Масло оливковое - 3 ст.л; -Лавровый...

Ингредиенты (из расчета на 3-х литровую кастрюльку): - 3-4 средних картофелины - 0,5 стакана риса (можно сырого, но лучше отварного) - 1 средняя луковица - 2 небольшие морковки - 1/2 палки любой копченой колбасы,...

Холодный томатный суп - это летнее блюдо, которое прекрасно освежает в жару и утоляет голод. Также в этом супе много витаминов, поскольку он готовится из полезных сезонных овощей и...

Ингредиенты 300 г филе свежей семги или форели 500 г картофеля 300 г помидоров лук порей или репчатый (1 луковица) 150 г моркови 500 мл сливок (10-20%) соль растительное масло зелень по вкусу Приготовление Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой...

Лето радует нас не только своим теплом, возможностью отдохнуть, но и богатством свежих овощей и фруктов. Летом свое ежедневное меню можно разнообразить на каждый день: варить зеленый борщ ,...

Каждый кулинар мог бы поспорить, как правильно готовить капустняк, и у каждого свой оригинальный рецепт вкусного капустняка. Для вкусного капустняка  нам нужно 200гр нежирной копчёной грудинки 4 средних картофелины 2 моркови 1-2 луковицы 500грамм не...

На такой красочно-зелёный супчик нам понадобится любые овощи зеленого и не очень цвета. Главное, чтобы в нем преобладала брокколи. Суп-пюре из брокколи с сыром Фета получается очень нежным и...

Ингредиенты: -Шампиньоны — 5-7 шт. -Сырки — 2 шт. -Брокколи — 200 г -Картофель — 1-2 шт. -Морковь — 1 шт. -Соль, растительное масло для обжарки Приготовление: 1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке...