Бефстроганов

Ингредиенты: Говядина для жарки - 600 г Лук репчатый (100г) - 2 шт. Перец черный молотый - 1/2 ч.л. Петрушка - 20 г Сметана - 250 г Растительное масло - 40 мл Соль - 1/2 ч.л. Мука...

Крученики с лесными грибами в сметанном соусе

Ингредиенты: 6 свиных битков (прибл. по 100 грамм) 15 грамм сушеных грибов (лучше белых) 400 мл кипящей воды 150 мл сметаны отменного качества 50 грамм твердого сыра (Российский, Гауда)...

Куриная бастурма в духовке

Ингредиенты: Куриное филе - 800 г Вода - 3 ст Чеснок - 9 г Мед - 2 ст. л Лавровый лист 3 шт Паприка - 1 ст. л Оливковое...

Острые кальмары в маринаде

Ингредиенты: Кальмары 500 г Сок лимона 50 мл (примерно 2 шт.) Цедра одного лимона Свежая петрушка (рубленная) 3 столовых ложки Чеснок 1 зубчик Соль 1 чайная ложка Половинка перца...

Свинина по-особому!

Ингредиенты: - 800 гр филе свинины - 2 шт помидор - 2 шт лука репчатого - 100 гр сыра - 100 гр сливок 20% Для маринада: - 2 ст. ложки соевого соуса - 2 ст. ложки масла...

«Китайская грамота»: колорит востока

«Китайская грамота» – это заведение с большими амбициями. Над проектом трудился профессиональный ресторатор, успешный юрист и кулинар. Это уютное место для отдыха, которое сочетает в себе несколько стилей и...

Плов

Ингредиенты 1.5 кг мяса (баранины, свинины или говядины) 1 кг риса (в идеале сорта девзира) 600 г моркови 500 г лука 1 ст.л. зиры 1 ст.л. барбариса 1/2 ст.л. куркумы 1 головка чеснока красный молотый перец черный молотый перец соль растительное...

Бефстроганов

Ингредиенты: 400 г говядины 200 г лука 200 г сметаны 1 ст.л. томатного соуса 1 ч.л. с горкой муки соль перец растительное масло для жарки Ингредиенты Бефстроганов – это блюдо из тонко нарезанных кусочков говядины, которые предварительно обжариваются, затем...

Куриные отбивные в кляре

Ингредиенты: 500 г куриного филе 2 яйца 2 ст.л. сметаны (или майонеза) 4 ст.л. муки соль перец растительное масло для жарки Ингредиенты Простой и быстрый рецепт куриных отбивных без лишних хлопот. Филе получается нежное, сочное, благодаря использованию кляра,...

Окорочка в карамельной корочке

Куриные окорочка, запеченные в духовке. Ингредиенты: 2 окорочка 1 ч.л. с горкой сахара 4 ст.л. воды соль перец Простой и быстрый способ приготовления окорочков в духовке с тонкой золотистой корочкой. Окорочка сладкими не получаются, они имеют лишь...

Нужно знать!