Диета 9 стол: что можно и нельзя (список продуктов)

От
Nadya Nadya
-
0
1689

Для того, чтобы поддерживать организм в нормальной форме, людям, испытывающим потребность в диетическом питании, врач назначает определенную диету. Надо сказать, что в зависимости от того, какие заболевания у человека, ему назначается соответствующая диета. В частности, диета 9 стол предназначена для больных сахарным диабетом. Эта диета отличается низкой калорийностью, что обеспечивает стабилизации жирового и углеводного баланса.

Продукты легко усваиваются организмом, и такой продукт, как сахар, заменяется  производными продуктами. Помимо сахара ограничивается употребление соли, а также количество белков предлагается употреблять в том количестве, которое будет переварено организмом. диета 9 стол

Лица, больные сахарным диабетом, испытывают постоянно чувство голода. По этой причине в диете содержатся продукты, содержащиеся в большом количестве. Основные продукты, содержащиеся в рекомендуемой диете, не содержат:

  • Выпечку из теста (торты, пирожные, сдобный хлеб);
  • Борщ с жирным мясом и рыбой;
  • Животные жиры;
  • Свинину, баранину жирную;
  • Жирную рыбу;
  • Копченые продукты;
  • Продукты маринованные;
  • Селенные продукты;
  • Сыр с высоким содержанием жира;
  • Напитки сладкие газированные;
  • Виноград, бананы, финики.

При бегом взгляде может показаться, что ничего нельзя употреблять в пищу. Но если правильно подойти к организации процесса, то можно организовать хороший стол и при этом все полезные вещества будут поступать в организм, В частности, при сахарном диабете можно кушать:

  1. Ржаной хлеб, не более 300 граммов в течение дня;
  2. Колбасу вареную нежирную;
  3. Куриное мясо и говядину нежирную;
  4. Яйца вареные (2 – 3 штуки) или омлет;
  5. Крупы овсяные, пшенку, гречневые;
  6. Патиссоны, морковь, свеклу;
  7. Фрукты (кроме бананов и груши);
  8. Смородину, чернослив;
  9. Напитки, молоко, отвар сладкий;
  10. Масло растительное;
  11. Сладкие блюда, не содержащие сахар в чистом виде.

Лицам, страдающим сахарным диабетом, категорически нельзя употреблять в пищу арбуз. Кроме того, надо полностью исключить из пищи:

  • Рис;
  • Водку;
  • Алкоголь;
  • Морковь;
  • Свеклу;
  • Мучные блюда.