Чайные фанаты, люди, живущие за счёт чая и просто любители качественного чая знают, что одним из древних сортов чая, является цейлонский. Если сравнивать обычный пакетизированный чай с крупнолистовым рассыпным божественным напитком… Хотя, что здесь можно сравнивать? Чай из пакетиков, словно чайная пыль, которая едва ли иметь хоть какой-то выраженный аромат. Большая часть современных пакетизированных чаёв имеет ароматические добавки, чтобы привлечь покупателя. Но стоит отдавать предпочтение рассыпному чаю. Тогда, можно ощутить не только его божественный вкус, но и ощутить тонизирующие свойства. Купить цейлонский чай можно на сайте tea-dolina.ru.
На сегодняшний день различают шесть плантаций, на которых собирается чай на Шри-Ланке:
- Рухна, один из самых крепких сортов чая, обладает отличными тонизирующими свойствами, а также терпкостью и некоторой горчинкой;
- Канди, также является довольно крепким чаем и обладает насыщенным ярким цветом;
- Ува, очень разносторонний вкус с данной плантации. Чай добавляется в купаж, от того единого вкуса у него нет;
- Димбула, обладает средней крепостью и насыщенностью;
- Уда Пусселлава, также создаёт чай средний по крепости;
- Нувара Элия, чай для ценителей и гурманов. Он имеет более светлый цвет, чем чай с Рухна или Канди, но при этом его отличает и мягкий вкус, а также лёгкая вязкость.
Для ценителей настоящего чая с нотками фруктов, придётся по душе чай Легенда Ялии. Этот чай отличается своим составом и способом сбора. Кроме листьев, в его состав входят и нераспустившиеся чайные почки. Они покрыты мягким пухом. Именно благодаря этому компоненту получается такой восхитительный аромат. Чай имеет яркий янтарный цвет и слабое фруктовое послевкусие.
Чай обладает не только тонизирующими свойствами. В некоторых случаях он укрепляет иммунитет, придает сил и повышает работоспособность. Это можно сказать и об Нувара Элия. Данный сорт чая обладает несравненным ароматом из-за типс (нераспустившихся чайных почек). Выбирайте чай себе по душе. Благодаря аромату, крепости и отличному вкусу, в компании с чаем можно провести отличный вечер за беседой с близким человеком.
