Глинтвейн – это горячий алкогольный напиток. Он напоминает чай или компот с вином. Очень вкусное лакомство с корицей, медом и еще многим количеством разных ингредиентов. Им мы любим греться зимой, не прослыв при этом алкоголиками. Есть множество разных рецептов и мы предлагаем отойти от классического винного и приготовить глинтвейн на темном пиве.
Ингредиенты нам будут нужны такие:
700 мл темного пива, 3 бутона гвоздики, лимон, апельсин, палочка коричная, кардамон на кончике ножа, столько же мускатного ореха, 4 ложки чайных меда, немного имбиря по вкусу. Имбиря можно побольше-сочетание отличное.
Итак, как же приготовить глинтвейн из этих продуктов? Пиво лучше брать качественное, но можете поэкспериментировать. Пиво выливаем в емкость и ставим на средний огонь. Следите за ним внимательно, чтобы не закипало. Понадобится примерно 1,5 бутылки нам для этого. Тем временем нарезаем дольками апельсин, а с лимона снимаем цедру натирая на терке.
Бросаем в теплое пиво коричную палочку, гвоздику, имбирь, кардамон и мускатный орех, мед. Все это тщательно перемешиваем.
Теперь добавляем сюда цедру и апельсиновые дольки. Ставим снова на огонь и подогреваем, не давая жидкости бурлить.
В итоге получаем отличный глинтвейн. Очень вкусный.
