Вы находитесь здесь: Главная Здоровье Правильное питание

Из чего изготавливают конфеты леденцы?

Леденцы – самые известные и популярные сосательные конфетки. Их любят и дети, и взрослые. Их можно купить в любой стране мира, правда, они могут по-разному выглядеть и иметь разную рецептуру приготовления. В нашей статье вы узнаете, из чего же делают леденцы.
Леденцы появились в нашем меню гораздо раньше шоколадных и вафельных конфет. Они просты в приготовлении и вкусные. Их история начинается еще до нашей эры, когда человечество впервые познакомилось с сахаром и научилось соединять его с водой.
При желании их можно приготовить даже дома своими руками. Для этого вам не понадобиться покупать много ингредиентов и времени понадобится не много. Однако можно купить такие конфеты леденцы оптом либо для своей предпринимательской деятельности, либо в личных целях.Эти сладости переживали свой апгрейд множество раз. У разных народов они имеют разные названия – леденцы, сосательные конфеты, чупа-чупс, монпансье и т.д. В некоторых странах в продаже можно найти даже соленые и кислые леденцы, со вкусом бекона и др. Однако классический рецепт приготовления леденцов это заваривание патоки из обычного сахарного сиропа. Конфете дают остыть в специальной форме, которая, кстати, может быть любой на ваш вкус.
Современные производители леденцов любят добавлять в состав конфет другие сиропы и всевозможные пищевые красители. Как и любая сладость, они могут портить зубы, вызывая кариес, если ними злоупотреблять. Многие люди предпочитают леденцы с целью бросить курить. Большая часть состава этой конфеты – это сахар. В чрезмерном количестве он особенно вреден маленьким детям и пожилым людям, у которых в организме еще или уже дефицит кальция и эмаль зубов очень чувствительная.
Кроме сахара в леденцах всегда есть пищевые добавки. Если когда-то монпансье готовили только из фруктового сиропа, то сейчас используют синтетические добавки и концентраты. Они нужны для продления срока годности конфет. Изготовление леденцов не обходится и без ароматизаторов. Все они безвредны для нашего здоровья, т.к. проходят тщательную проверку на пищевом производстве.
Не забывайте о вреде сладостей, но и не лишайте себя сладкого удовольствия с леденцами.

Оставьте комментарий

3 × два =

2017-09-16

Похожие записи