Простое и вкусное блюдо к чаю – бисквитный рулет – может сделать любая хозяйка. При этом совершенно необязательно обладать великими кулинарными способностями. Прочитайте рецепт и убедитесь в этом сами. К тому же ингредиенты очень простые.
Возьмите такие продукты, как:
- 3 шт. яйца;
- 150 грамм сахара;
- 100 грамм муки;
- 50 мл ягодного сиропа или жидкой основы варенья (без ягод);
- ложка большая крахмала.
Готовим так:
Для теста на бисквитный рулет нужно взбить белок до пышной и красивой пены, при этом постепенно вводя сахар. Это сделает наш рулет очень нежным и пышным.
Муку нужно ввести в массу, дальше добавляем крахмал и вымешиваем. Дальше смазываем маслом противень или закладываем пергаментом. Духовку разогреваем до 200 градусов и на этой температуре выпекаем 20 минут.
Теперь корж нужно вынуть и дать ему слегка остыть. Кладем его на полотенце и пропитываем обильно сиропом. Сворачиваем бисквит в рулет.
