Вафельные картины – это декоративные украшения для таких десертов как торты, пирожные, капкейки и др. Однако данный элемент изделия можно употреблять в пищу, а не просто любоваться. Съедобные вафельные картинки можно приобрести в интернет-магазине или соответствующих кондитерских отделах. Давайте поговорим о том, как правильно пользоваться таким декором в домашних условиях.
Последовательность действий:
- Для начала необходимо взять картинку и подогнать под размер нашего изделия. Сделать это не сложно, достаточно наличие обычных острых ножниц, однако не следует слишком давить или перегибать вафлю с картинкой, так она может разломиться на две части.
- Далее прикладываем картинку на торт или другой вкусный десерт, дополнительно смазывать бумагу не нужно, она и без того накладывается очень мягко, но вы не должны допускать наличие воздуха между ней и тортом, так как в результате могут образоваться пузыри, что испортит общий вид картинки. Лучше всего изготавливать десерт из крема со сгущенкой и маслом, тогда вафля приклеится как родная. Не рекомендуется накладывать ее на торт со сметанной начинкой.
- Если в качестве основы вы хотите использовать мастику, то следует перед накладыванием картинки пройтись декор-гелем, можно смазать как саму картинку, так и мастику. После таких манипуляций изображение не будет скользить по поверхности торта. Абсолютно не важно какая основа торта будет, так как внешний вид вафли останется неизменным, но вы должны понимать, что верх изделия должен примерно совпадать по цвету с картинкой, так как она имеет свойство просвечиваться.
- На последнем этапе необходимо украсить декорированным гелем.
Наверняка каждый из вас задается вопросом, из чего же сделаны эти вафельные картинки и так ли они безопасны? Отвечаем: да, они действительно безопасны в употреблении, любой производитель при требовании обязательно предоставит все необходимые документы и сертификаты на свое изобретение. Состоит она из обычного печенья, которое по составу очень тонкое и сухое. Сверху такого печенья наносят краски пищевые, которые спокойно можно употреблять внутрь. Как видите это абсолютно безопасно в использовании даже для самых маленьких сладкоежек.
