Как приготовить домашний заварной крем?

0
1309

Десерты, приготовленные своими руками, гораздо выгоднее и вкуснее тех, что продают в магазинах. Современная кондитерская промышленность поставляет на продажу специальные сухие смеси, которые можно использовать для приготовления удивительно вкусных кремов в домашних условиях. Купить сухие смеси для заварных кремов можно на сайте http://bakery.dp.ua/catalog/Sourdough/

Почему лучше приготовить крем самостоятельно, чем купить готовый торт в магазине?

  • Занимаясь приготовлением десерта самостоятельно, вы используйте только здоровые, экологические продукты, качество которых гарантировано и проверено;
  • Домашние блюда гораздо дешевле по стоимости, по сравнение с теми, что продают в магазинах;
  • Вкус домашнего десерта уникален и неповторим. Яркий устойчивый вкус, прекрасный запах и сладкое послевкусие делает домашнюю выпечку незабываемой;
  • Скорость приготовления домашнего десерта оптимальна. Если вам срочно нужно приготовить блюдо к завтрашнему дню, можно его приготовить предыдущим вечером. Вкус этого ароматного десерта наполнит весь дом;
  • Если вам понравилось блюдо, то в домашних условиях можно добавить количество какого-то ингредиента, которые наиболее понравился вам в составе блюда;
  • Домашнюю выпечку можно приготовить в любое время суток, независимо ни от каких внешних условий;
  • Количество десерта выбирается самостоятельно. Можно приготовить угощение для двоих, а можно – и на 20 человек, было бы желание;
  • В домашних условиях можно готовить дерет хоть каждый день, это вкусно, выгодно и дешево.

Рецепт вкуснейшего заварного крема запомните и примените на практике!

Приготовим ингредиенты:

  • Одно яйцо;
  • Один стакан молока;
  • Полстакана сахара;
  • Мука в количестве 2,5 ст. ложки;
  • Один пакет ванильного сахара (если нет, то можно использовать ванилин, на кончике ножа);
  • Сливочное масло 50 гр.

Варить дерет надо в не пригорающей кастрюле, но только эмалированная посуда не подходит. В кастрюлю высыпаем сахар, муку, ванилин, разбиваем туда яйцо и взбиваем миксером в течении 20 – 30 секунд на средней скорости.

Кастрюлю ставим не медленный огонь, но мешать содержимое ложкой не надо. Специалисты рекомендуют время от времени взбивать содержимое миксером, прямо в кастрюле.

Через 3 – 5 минут смесь готова. Снимаем с плиты и прямо с кастрюлей ставим в чашку, наполненную холодной водой. В остывший не до конца крем добавляем масло и с помощью миксера разбиваем до получения   однородной массы. Крем готов!