Курица с
грибами– великолепное блюдо, подходит и
для ужина, и для праздничного стола. Как приготовить курицу с грибами? Рецепт
курицы с грибами прост и получается очень вкусным. Для
того, чтобы приготовить
курицу с грибами вкусно, наш сайт «Кулинарные рецепты»
собрал лучшие рецепты
курицы с грибами. И эти рецепты понравятся Вам и Вашим
близким и гостям. А для
того, чтобы узнать эти рецепты читайте в
статье «Курица с грибами. Как
приготовить курицу с грибами. Рецепт курицы с
грибами»
Для
того чтобы курица с
грибами получалась вкусной необходимо правильно выбрать
курицу. Она должна быть свежей. А для того чтобы определить свежая она
или нет
нужно перед покупкой внимательно осмотреть и понюхать курицу. Если у курицы
подозрительный вид и запах, то лучше отказаться от покупки. Так как из
этой
тушки не получатся вкусные блюда из курицы с
грибами, да и вредно для здоровья. А грибы подойдут
любые шампиньоны, лисички, вешанки.
Курица с
грибами: рецепт с фото
Курица с грибами
получается вкусной и ароматной. Для приготовления курицы с грибами
понадобится: одна курица, 60 грамм растительного масла, 150 грамм
сметаны, 120
грамм соевого соуса. Курицу
моем и разрезаем на части. Затем нарезаем
кусочками, лук режем полукольцами. Далее
выкладываем на сковороду с разогретым маслом
кусочки курицы, грибы и лук. Все
хорошо перемешиваем и добавляем соевый соус. И жарим, при этом иногда
помешиваем минут пятнадцать. После того как жидкость испарилась,
добавляем
немного сметаны. Все перемешиваем, закрываем крышкой, огонь убавляем до
минимума и продолжаем тушить курицу с грибами минут
десять. Готовую курицу с
грибами можно
выкладывать на стол. Отдельно сварить макароны и подавать с курицей и
грибами.
Вот и курица с грибами
готова.
Жульен с курицей и
грибами: рецепт с фото
Жульен с курицей и
грибами получается аппетитным и вкусным. Для
того чтобы приготовить
жульен с курицей и грибами необходимы не которые продукты
300 грамм куриного
филе, 300 грамм шампиньонов, 100 грамм лука, 100 грамм сыра, 200 грамм
сливок, 10
грамм без горки муки, соль поваренная, черный молотый перец,
растительное масло
для жарки. И так куриное филе варим в слегка подсоленной воде минут
двадцать,
затем оставляем, чтобы остудилась. А пока остужается мясо, приступим к
луку.
Для этого очищаем и мелко нарезаем. Затем берем грибы и режем соломкой.
Лук
обжариваем минут пять на растительном масле, туда же добавляем грибы,
все
перемешиваем и тушим минут двадцать до полного испарения жидкости. После
того
как мясо остыло, нарезаем на небольшие брусочки. Потом натираем сыр на
крупной
терке. Солим и перечим немножко грибы, к грибам добавляем куриное филе
нарезанное. Все хорошо перемешиваем. Сверху посыпаем мукой и снова
перемешиваем, затем вливаем сливки и тушим на медленном огне минут пять.
Затем
почти готовый жульен с
курицей и грибами раскладываем по формам для запекания
и посыпаем сверху сыром. Эти формы ставим в разогретую духовку до 180 С
минут на
двадцать. После того как жульен с курицей
и грибами приготовились сразу же приступаем его есть. Так
как теплый жульен с
курицей и грибами очень вкусный. Ну, вот и все жульен с курицей и грибами
готов.
Курица
с грибами и картошкой: рецепт с фото
Курица с грибами и
картошкой –
великолепное блюдо с восхитительным вкусом. А для того чтобы приготовить курицу
с грибами и картошкой нужны следующие продукты 500 грамм
картофеля, 500 грамм
курицы, 250 грамм грибов, одну луковицу, 200 грамм сливочного масла, 100
грамм
сметаны, 100 грамм сыра, зелень укроп, соль на вкус.
И так приступаем к приготовлению курицы с грибами и картошкой для
начала
нарежем картошку, курицу и лук на небольшими кубиками. Затем грибы
нарезаем на
пластинки. Далее берем сковороду, разогреваем
со сливочным маслом и кладем туда все нарезанные ингредиенты.
И жарим сначала на большом огне, а затем
накрываем крышкой и огонь убавляем, и все томим курицу с грибами и картошкой минут
тридцать. Далее перчим,
солим и заливаем сметаной и закрываем крышкой. Спустя минут пять сверху
сыпем
сыром и оставляем под крышкой минут на пять. После того как курица с грибами и
картошкой приготовилась выкладываем на тарелки и украшаем
мелко нарубленной
зеленью. И можно подавать к столу. Ну вот и все курица с грибами и картошкой
готова.
Курица с грибами и
сыром: рецепт с фото
Курица с грибами и
сыром получается ароматной и сочной. Для
приготовления
курицы с грибами и сыром необходимы следующие ингредиенты
250 грамм шампиньонов
свежих, 500 грамм куриного филе, 150 грамм сыра, майонез, соль, черный
молотый
перец. И так приступим к приготовлению
курицы с грибами и сыром. Для начала куриное филе нарезаем
на средние кусочки,
затем поперчим и посолим. Потом выкладываем кусочки курицы на
противень заранее смазанную маслом. Кусочки
курицы смазываем майонезом. Далее грибы нарезаем на кусочки, солим и
выкладываем поверх курицы и также смазываем майонезом. Далее берем
сыр и
натираем его мелкой терке. Затем обсыпаем поверх грибов. И накрываем
фольгой
противень. Так курица с
грибами и сыром получится сочной и ароматной. Ну и запекаем
в духовке при температуре 180С минут пятьдесят. После того как курица с грибами
и сыром приготовилась, вынимаем и выкладываем на тарелки и
сразу же на стол. Ну
вот и все курица с грибами и
сыром готова.
Соус с
курицей и грибами: рецепт с фото
Соус с курицей и
грибами получается вкусным, ароматным и
отлично подходит к любому
гарниру. А для приготовления
соуса с курицей и грибами нужны следующие
ингредиенты: 300 грамм куриного филе, 200 грамм шампиньонов, 30 грамм
растительного масла, три зубчика чеснока, 200 грамм сливок 22 % . И так
приступаем к приготовлению
соуса с курицей и грибами. Для начала берем
куриное филе промываем, затем режем
кубиками, потом выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим до
румяной
корочки. И пока жарится курица, мы приступим к чесноку, очищаем и мелко
режем.
Затем берем грибы, промываем и режем крупными кусочками. Далее, когда
кусочки
курицы будут почти готовы, добавляем туда чеснок, а через несколько
минут и
грибы. И все перемешиваем и жарим на
сильном огне минут пять, не забывая, что надо помешивать. После
добавляем
сливки, убавляем огонь и тушим, пока не начнет густеть. После этого
снимаем
сковороду с соусом с курицей и
грибами с огня. Готовый соус с курицей и грибами
подаем с любым на Ваш вкус гарниром. Ну, вот и все соус с курицей и грибами
готов.
Курица
с грибами в мультиварке: рецепт с фото
Курица с грибами в
мультиварке готовится очень быстро и
получается очень
вкусно. Для приготовления
курицы с грибами в мультиварке нужны некоторые
продукты куриные грудки две штуки, 500 грамм свежих грибов, четыре
головки
лука, 500 грамм картофеля, 250 грамм сыра, перец черный молотый и соль. И
так
приступим к приготовлению курицы с грибами в мультиварке для начала куриные
грудки нарезаем небольшими кусочками, потом грибы
моем и режем кубиками. Картофель очищаем и режем квадратами, лук очищаем
и
режем полукольцами. А сыр натираем на крупной терке. Далее все это
укладываем в
мультиварку слоями, но для начала наливаем немного растительного масла и
начинаем выкладывать первый слой курица, потом грибы, лук, картофель, и
сверху
посыпаем сыром. И включаем режим «На пару» часа на два. После того
как курица
с грибами в мультиварке приготовилась. Выкладываем на
тарелку и украшаем
зеленью. Ну, вот и курица с
грибами в мультиварке готова.
Курица с
черносливом и грибами: рецепт с фото
Курица с
черносливом и грибами – вкуснейшее блюдо,
которое тает во рту. А для приготовления курицы с
черносливом и грибами необходимы следующие продукты: 600
грамм куриного филе,
400 грамм шампиньонов, 200 грамм чернослива, 300 грамм репчатого лука,
зелень
по вкусу, соль и оливковое масло. И так приступаем к приготовлению
курицы с
черносливом и грибами. Для начала чернослив зальем горячей
водой и оставим на
полчаса. После того как пройдет полчаса воду сливаем, а чернослив режем
кубиками. Затем берем куриное филе, промываем, обсушиваем и нарезаем
кусочками.
Потом кладем на разогретую с оливковым маслом сковороду и обжариваем до
золотистой корочки. Пока курица жарится приступим к грибам. Их промываем и
режем на ломтики. Далее лук нарезаем полукольцами. Грибы и лук
перекладываем к
курице и жарим минут пятнадцать. Затем добавляем чернослив, белый
молотый перец,
солим и жарим до готовности курицы с черносливом и грибами. После того как
курица с черносливом и
грибами готова выкладываем на стол и украшаем
измельченной зеленью. Ну, вот и все курица с черносливом и грибами
готова.
Суп с курицей и
грибами: рецепт с фото
Суп с курицей и
грибами – отличное блюдо на обед. Приготовитьсуп с курицей и
грибами совсем не сложно. И так для приготовления супа с курицей и грибами
необходимы следующие продукты: две куриные грудки, одна
головка репчатого лука,
килограмм цветной капусты, две картофелины, 250 грамм лесных грибов, 140
грамм
сливок, 40 грамм растительного масла, 250 грамм сливочного масла, соль и
перец
по вкусу. Ну, что приступим к
приготовлению супа с курицей и
грибами. Для начала вымоем грудки, кладем в
кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения на сильном огне минут
пять. Не забывайте
снимать пену. Далее перекладываем филе курицы в тарелку, а бульон процеживаем.
Берем лук, очищаем и мелко режем. Затем картофель моем, очищаем и
нарезаем
крупными кусочками. Далее капусту моем, разбираем на соцветия. Берем
кастрюлю и
разогреваем в ней масло. Затем кладем в разогретую кастрюлю нарезанные
овощи и
обжариваем минут пять. Потом вливаем туда куриный бульон и доводим до
кипения.
Добавляем соль, перец и приправы на вкус, варим минут десять без крышки.
Нарезаем грудки на небольшие кусочки и добавляем в суп, продолжаем
варить минут
пять. Грибы больших размеров
нарезаем на четыре части. В сковороде разогреваем
сливочное масло и обжариваем там грибы, постоянно помешивая минут шесть.
Солим,
перчим. Затем вливаем сливки и снимаем с огня. Потом готовый суп с курицей
разливаем по тарелкам и добавляем по две столовых ложек грибов. Вот и
получился
суп с курицей и грибами.
Жареная курица с
грибами: рецепт с фото
Жареная курица с
грибами отлично
подойдет для ужина или для неожиданных гостей. Готовится жареная курица с
грибами легко. Для приготовления жареной курицы с грибами нужны
следующие
ингредиенты: средняя курица, 40 грамм куриного топленого жира, 100 грамм
грибов, 200 грамм томатного соуса, соль и зелень на вкус. И так для
начала
курицу очищаем,
моем, удаляем лишний жир и обжариваем. Жир растопляем. Грибы
промываем и очищаем,
затем мелко нарезаем, складываем в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем
куриного жира топленого и оставляем тушиться на медленном огне минут
двадцать.
Потом жареную
курицу разбираем на порционные куски. Затем складываем в
другую
кастрюлю, добавляем готовые грибы, вливаем томатный соус, Закрываем
крышкой и тушим
жареную курицу с
грибами минут двадцать. Затем готовую жареную курицу с
грибами
подаем на стол украсив зеленью. А в качестве гарнира для жареной курицы с
грибами подойдет жареный картофель. Ну вот и все жареная курица с грибами
готова.
Запеченная курица с
грибами: рецепт с фото
Запеченная курица
с грибами –
ароматное и очень вкусное блюдо. Запеченная
курица с грибами готовится не
сложно, но получается очень нежным и вкусным. Для приготовления запеченной
курицы с грибами нужны следующие продукты: 700 грамм
куриного филе, 400 грамм
шампиньонов, 300 грамм сыра, одна головка лука, майонез, соевый соус, и
для
жарки растительное масло. И так приступим к приготовлению запеченной курицы с
грибами. Для начала промоем и обсушим куриное филе, затем
нарежем крупными
кусками. Затем эти куски кладем на противень смазанную растительным
маслом и
очень хорошо смазываем куски курицы соевым соусом и
оставляем на полчаса. А тем
временем грибы моем и варим в воде с добавлением соевого соуса минут
пятнадцать. После того как грибы сварились, откидываем их на дуршлаг,
для того
чтобы вся жидкость стекла, а потом нарезаем кусочками. Очищаем и
нарезаем лук и
обжариваем в растительном масле. К луку
добавляем грибы, перемешиваем и жарим минут семь, при этом постоянно
помешиваем.
После того как филе
курицы немного
постояла и пропиталась, смазываем майонезом. Поверх курицы кладем ровным
слоем
жареные грибы с луком. Посыпаем тертым на мелкой терке сыром и ставим в
разогретую духовку до 180С минут на сорок. Запеченная курица с грибами
приготовилась, раскладываем по тарелкам и подаем на стол.
Ну, вот и все запеченная
курица с грибами готова.
Уважаемые гости и
пользователи сайта
«Кулинарные рецепты» надеюсь Вам понравились
рецепты курицы с
грибами. Оставляйте
свои комментарии. В будущем мы напишем ещё новые статьи на тему
«Курица с грибами».
Приятного Вам аппетита.
