Популярный салат с курицей и ананасами готовится легко и просто. Но несмотря на это он очень сытный, полезный и в меру диетический. Если вы никогда такой не пробовали, советуем его приготовить и угостить свою семью и друзей этим чудесным рецептом.
Куриное мясо сочетается с фруктами просто божественно, поэтому берем его филешку. Две штуки. Нам нужен будет, ясное дело, и второй главный ингредиент — ананас. Кроме них добавлять в салат нужно будет яблоко, свежий огурец, лук, салатные листья, специи. Заправлять будем оливковым маслом.
Если вам кажется, что эти продукты уж больно не сочетаемы: фрукты и овощи, да еще и с мясом! Просто попробуйте приготовить и покушать.
Отварите куриное филе до готовности и поставьте его остывать. Можно варить мясо с морковью и душистым перчиком, лавровым листом. Это не только придаст ему аромата и вкуса, но и сделает бульон пригодным для употребления.
Чистим и нарезаем репчатый лук полукольцами. Ошпариваем его кипятком, задерживаем на пару минут и сливаем воду. Уже лук без воды слегка сбрызнуть уксусом нужно.
Ананасы целесообразнее брать консервированные, но можно и свежий. Достаем их из банки и режем кубиками кольца, но не слишком мелкими. Можно сразу найти ананасы в кубиках.
Яблоки помыть и почистить, оставив только серединку съедобную. Нарезаем ее крупными кубиками. Свежие огурцы тоже режем по принципу того, что все ингредиенты нужны примерно одного размера.
Тем временем уже остыло куриное филе. Мы берем его и нарезаем кубиками. И в конце моем листья салата и высушиваем.
Сколько брать ингредиентов- зависит от вас. Это же салат. Старейтесь брать примерно одинаковое количество ингредиентов.
На дно салатницы выкладываем салатные листья, сверху кладем огурцы, лук, потом яблоки. На самом верху будет слой курицы, поверх которой будет ананас. Перец соль по вкусу. Каждый слой немного сбрызгиваем оливковым маслом. Еще можно добавить соус карри для любителей.
Вот такой вот несложный и вкусный салат для вашего стола. Приятного аппетита!
