Тушеная свинина — самое полезное и вкусное мясо. Как приготовить
тушеную свинину , и питаться исключительно полезной и качественной
едой? Сейчас Вам это расскажем.
Тушеная свинина получается очень
вкусной и необыкновенной. Рецептов этого блюда очень много. Да и
готовиться сама свинина не так уж и долго. И всегда получается очень
нежной и сочной. В этой статье «Тушеная свинина: рецепт с фото.
Как приготовить тушеную свинину» Вы узнаете как вкусно приготовить тушеную
свинину и порадовать своих близких самым изысканном вкусом и
восхитительным ароматом.
Тушеная свинина обладает приятным
вкусом и ароматом. Готовиться тушеная свинина с разными продуктами.
Например, тушеная свинина с черносливом, грибами, луком, помидорами и
многими другими. Если Вы хотите, а я уверена что хотите чтобы тушеная
свинина получилась безупречной, то не стоит покупать старое мясо. Так
оно очень жесткое и времени уйдет в два раза больше. Я надеюсь, Вам
понравятся наши рецепты тушеной свинины. А так же буду рада, если вы
предложите свой вариант приготовления тушеной свинины.
Тушеная свинина: рецепт с фото Тушеная свинина– очень вкусное и нежное блюдо. Рецепт приготовления тушеной свинины простой и времени много не займет.
Чтобы приготовить тушеную свинину потребуется:
500
грамм свинины, 40 грамм муки, 60 грамм свиного сала, 500 грамм
картофеля, две головки лука, одна морковь, корень сельдерея, корень
петрушки, 40 грамм томатной пасты, перец, соль, лавровый лист и зелень.
Рецепт тушеной свинины:
Для
начала промываем свинину, а затем режем средней величины кусочки и
немного отбиваем. Далее посыпаем перцем, солью (по вкусу) и обжариваем
на сковороде с жиром до аппетитной корочки. Морковь, сельдерей и
петрушку нарезаем кубиками. Картофель и лук очищаем и нарезаем
дольками. После все обжариваем. Только картофель обжариваем на
отдельной сковороде. Обжаренные овощи и кусочки мяса складываем слоями
в кастрюлю, первый слой картофель, второй мясо, ну а третий овощи.
Добавляем лавровый лист и томатную пасту. Затем заливаем бульоном, так
чтобы овощи были покрыты полностью. Закрываем крышкой и тушим где то
час. Готовую тушеную свинину подаем к столу с соусом и овощами.
Тушеная свинина в мультиварке: рецепт с фото
Тушеная свинина в
мультиварке порадует ваших близких и Вас своим ароматом и
восхитительным вкусом. А готовиться она совсем не трудно, да и времени
не займет много.
Чтобы приготовить тушеную свинину в мультиварке потребуется:
300 грамм свиного мяса(шею), две головки лука, картофель, приправы, перец и соль.
Рецепт тушеной свинины в мультиварке:
Во-первых,
свинину промываем под прохладной водой, после чего нарезаем средними
кусочками. Далее очищаем картофель, лук и морковь, а потом нарезаем
крупненькими кубиками. И так продукты все подготовили, можно приступать
к приготовлению блюда. Устанавливаем режим выпечка и пассируем лук до
прозрачности, потом добавляем морковь и перемешиваем. Минут через
десять добавляем кусочки свинины, приправы, соль и перец. Обжариваем
все вместе примерно минут пять. Добавляем картофель и кипяченую воду.
Закрываем и ставим в режим «тушения» ну где то часа на полтора. Готовую
тушеную свинину в мультиварке подаем к столу, посыпав зеленью.
Тушеная свинина с овощами: рецепт с фото
Тушеная свинина с
овощами получается очень вкусной, мягкой и с восхитительным
ароматом. Готовиться это блюдо не так уж сложно, да и времени не займет
много.
Чтобы приготовить тушеную свинину с овощами потребуется:
Килограмм
свинины(лучше лопатку), одну морковь, три сладкого перчика, две
помидорки, соль, базилик, растительное масло и черный перец.
Рецепт тушеной свинины с овощами:
Для
начала промоем свинину, а потом нарежем небольшими кусочками. После
обжариваем мясо на сковороде с добавлением растительного масла минут
десять, не забываем помешивать. Морковь очищаем, моем и разрезаем
вдоль. А потом нарезаем полу кружочками. Лук очищаем и разрезаем на
четыре части и каждую часть режем на полукольца. Помидоры моем и
нарезаем дольками. Перчик очищаем от семян, промываем и нарезаем
кусочками. Берем сковороду, вливаем растительное масло, разогреваем и
выкладываем лук и морковь для обжарки. Обжариваем овощи минут десять не
забывая помешивать. Затем добавляем помидоры и обжариваем еще минут
пять. Потом кладем перец. Все перемешиваем и на среднем огне жарим
минут семь. Далее берем кастрюлю, и все обжаренные продукты складываем
вместе, солим, перчим, добавляем травы на вкус и базилик. Все
хорошенько перемешиваем и тушим минут тридцать под закрытой крышкой.
Готовую тушеную свинину с овощами подаем к столу с любимым гарниром.
Свинина тушеная с картофелем: рецепт с фото
Тушеная
свинина с картофелем отлично подойдет как для простого, так и для
праздничного обеда. Да и готовиться не так уж и сложно и быстро.
Чтобы приготовить тушеную свинину с картофелем потребуется:
500 грамм свинины, 500 грамм картофеля, головка лука, 60 грамм томатной пасты, перец, лавровый лист, соль и зелень.
Рецепт тушеной свинины с картофелем:
Сначала
свинину промоем и обсушим, а затем нарежем кусочками. Нарезанные
кусочки перчим, солим и добавляем приправы можно карри. И оставляем
мясо в прохладном месте. Теперь приступим к приготовлению других
продуктов. Лук чистим и режем полукольцами. Картофель очищаем и
нарезаем дольками. Далее берем сковороду, разогреваем с растительным
маслом и обжариваем там кусочки свинины до появления золотистой
корочки. После того как мясо обжарилось, вынимаем и в эту же сковороду
кладем лук. Затем берем сотейник (можно и кастрюлю) и выкладываем
слоями. Сначала идет слой овощей, затем мяса, поверх мяса кладем еще
слой овощей и так пока все не поместиться в сотейник. Но последним
слоем должны быть овощи. После того как все уложили, поливаем томатной
пастой, кладем лавровый лист, горошком перец и заливаем бульоном или
водой. Бульона добавляем столько чтобы покрывал все продукты. Солим,
перчим, закрываем крышкой и тушим минут тридцать. Как только закипит
огонь убавляем. Готовую тушеную свинину с картофелем выкладываем на
тарелочки, посыпаем зеленью и подаем к столу.
Тушеная свинина с грибами: рецепт с фото
Тушеная
свинина с грибами своим вкусом удивит все ваших гостей и родных.
Готовиться это блюдо без особого усилия и времени займет не много. Как
говорится блюдо на скорую руку.
Чтобы приготовить тушеную свинину с грибами потребуется:
800 грамм свинины, 350 грамм шампиньонов, 200 грамм сметаны 15%, две головки лука, растительное масло, перец и соль.
Рецепт тушеной свинины с грибами:
Свинину
промываем и нарезаем на средние кусочки. Шампиньоны промываем и
очищаем, а потом нарезаем. Разогреваем сковороду с растительным маслом
и обжариваем в ней мясо до появления золотистой корочки. Затем к
свинине добавляем грибы и порезанный кубиками лук. Все вместе
обжариваем, перчим и солим. Далее вливаем сметану и на медленном огне
тушим минут семь. Готовую тушеную свинину с грибами подаем к столу с
любым гарниром.
Тушеная свинина с капустой: рецепт с фото Тушеная
свинина с капустой получается нежной, вкусной и сочной. Что точно
понравиться Вашим близким. Готовиться данное блюдо очень просто.
Чтобы приготовить тушеную свинину с капустой потребуется:
500
грамм свинины, 500 грамм капусты, лук, помидорка, морковка, 150 грамм
сметаны, два лаврового листочка, сушеный базилик, перец горошком, перец
молотый черный, соль и растительное масло.
Рецепт тушеной свинины с капустой:
Капусту
моем и тонко шинкуем, затем складываем в кастрюльку и наливаем воды
(стакан). Накрываем крышкой и ставим тушиться минут пятнадцать на
медленном огне. Пока тушится капуста приступим к мясу. Свинину
промываем и нарезаем средненькими кусочками. Лук очищаем и нарезаем
полукольцами, перец очищаем от семян и нарезаем соломкой. Помидоры
режем кубиками. Морковь очищаем и натираем на терке. Берем сковороду и
разогреваем с растительным маслом. Далее на сковороду выкладываем
кусочки мяса и на сильном огне жарим минут пять. Солим, перчим и
перемешиваем. Потом добавляем лук и жарим периодически помешивая минут
семь. Затем добавляем оставшееся овощи. Хорошенько перемешиваем и под
закрытой крышкой тушим минут десять. С капусты сливаем воду. Затем
вареную капусту добавляем в сковороду к мясу и овощам. А так же
добавляем базилик, соль, лаврушку, перец горошком. Хорошенько
перемешиваем и тушим минут семь. К тушеной свинине с капустой добавляем
сметаны, все еще хорошенько перемешиваем и продолжаем тушить минут
пять. Готовую тушеную свинину с капустой раскладываем по тарелочкам и
подаем к столу.
Тушеная свинина с помидорами: рецепт с фото
Тушеная
свинина с помидорами очень сочное и нежное блюдо. готовить тушеную
свинину с помидорами очень легко и времени уйдет совсем мало.
Чтобы приготовить тушеную свинину с помидорами потребуется:
500 грамм свинины, четыре помидорки, один перчик сладкий, два зубчика чеснока, перец, соль и растительное масло.
Рецепт тушеной свинины с помидорами:
И
так свинину промываем, обсушиваем и нарезаем средними кусочками. Потом
эти кусочки перчим, солим и выкладываем на разогретую сковороду с
добавлением масла. обжариваем кусочки мяса на сильном огне до появления
корочки. А пока жариться мясо, можно почистить перец от семян и
нарезаем ломтиками. Помидоры ошпариваем кипящей водой и очищаем от
кожицы. А потом нарезаем не большими кубиками. Чеснок очищаем и
нарезаем мелко. После того как мясо зарумянилось, добавляем к ней перец
и помешивая жарим минуты две. Потом добавляем помидоры и жарим еще
минут пять. Убавляем огонь, закрываем крышкой и продолжаем тушить минут
сорок. Если понадобится можно влить воды. К концу приготовления
добавляем перец, соль и чеснок. Готовую тушеную свинину с помидорами
можно подавать к столу.
Тушеная свинина с луком: рецепт с фото
Тушеная свинина с
луком очень оригинальное блюдо, а к тому же и полезное. Готовиться данное блюдо очень легко.
Чтобы приготовить тушеную свинину с луком
потребуется:
800 грамм свинины, две морковки, две луковицы, перец и соль, растительное масло.
Рецепт тушеной свинины с луком:
Для
начала промоем и обсушим свинину, а потом нарежем на средние кусочки.
Лук очищаем и нарезаем кубиками, морковь натираем на терке. Берем
сковороду и разогреваем с растительным маслом. Затем обжариваем свинину
до появления корочки. К ней же добавляем лук и морковь. Все обжариваем
минут семь. После заливаем водой или бульоном и под закрытой крышкой
тушим минут пятьдесят на медленном огне. Готовую тушеную свинину с
луком подаем к столу с любым ингредиентом.
Тушеная свинина с черносливом: рецепт с фото
Тушеная
свинина с черносливом понравиться Вам своим изысканным вкусом и
восхитительным ароматом. Готовиться это блюдо не сложно и времени
занимает не много.
Чтобы приготовить тушеную свинину с черносливом потребуется:
полтора
килограмма свинины, 300 грамм чернослива, большая луковица, три
морковки, один помидор, шесть лавровых листочка, соль и растительное
масло.
Рецепт тушеной свинины с черносливом:
Свинину промываем
под струей холодной воды, а потом нарезаем средними кусочками. На
разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем на
сильном огне кусочки свинины минут по десять с каждой стороны. Далее
перекладываем обжаренную свинину с выделившимся соком в кастрюлю и
тушим под закрытой крышкой минут пятнадцать. Лук очищаем и нарезаем
полукольцами. После обжариваем лук на сковороде до золотистого цвета.
Потом добавляем к луку, натертую на терке морковь и порезанный помидор.
Перемешиваем и солим. Продолжаем, жарим на медленном огне минут десять.
Чернослив промываем или можно замочить в воде заранее. Затем разрезаем
его пополам и добавляем к мясу. Туда же добавляем обжаренный лук и
морковь. Тушим свинину с черносливом до полной готовности, где то минут
тридцать. Готовую тушеную свинину с черносливом можно подавать к столу.
Дорогие
пользователи и гости сайта, надеюсь, Вам понравилась статья « Тушеная свинина: рецепт с фото.
Как приготовить тушеную свинину«. Оставляйте
свои комментарии, выкладывайте фото тушеной свинины. Заранее спасибо.
Приятного аппетита!!
