Знакомый с детства напиток –какао- очень вкусный и сладкий. Если вам в детстве не нравилось какао, значит оно было приготовлено неправильно или в школьной столовой жалели сахару и какао-порошка, оставляя лишь молоко с пенкой.Вкус какао зависит от ингредиентов и способа приготовления. Как сделать какао на молоке?
Рецепт крайне простой.
Нам понадобиться пачка молока в 900 -1000 мл, классическая, четверть стакана сахара, и три ложки какао-порошка. Берите хороший какао-порошок, дорогой, чтобы было вкусно.
Возьмите молоко и подогрейте его в кастрюле. Делается это постепенно, на среднем огне, доводим до кипения. Теперь снижаем огонь, добавляем сахар и мешаем венчиком молоко сладкое. Когда сахар немного растворился, добавляем какао-порошок. Главное следить, чтобы он полностью растворился без образования комочков. Теперь провариваем напиток еще немного, перемешиваем и разливаем по стаканам.
Кроме того, можно приготовить какао на сгущенке, на молоке с корицей, на воде, на молоке с желтками, на молоке с мороженным или зефиром.
