Вы находитесь здесь: Главная Кухня Второе блюдо

Мясо в «шубке»

Ингредиенты

Говядина или свинина (шейка) — 400-500 г
Тесто слоеное бездрожжевое — 1 пач.
Желток яичный (для смазки) — 1 шт
Соль
Сок лимона
кунжут по вкусу

Как приготовить

Говядину нарезать на небольшие кусочки, посолить, полить соком лимона, отставить пропитываться на 20 -30 мин.

 

 

Затем на максимальной температуре поджарить мясо и дать остыть. Посолить по вкусу. Тушить не надо!!!

Слоеное бездрожжевое тесто нарезать полосочками, обернуть мясо.

Тесто смазать желтком, по желанию посыпать кунжутом и выложить на противень.

Выпекать при 180 С до готовности теста 20 -25 мин. Затем на мясо положить небольшой кусочек сливочного масла и подавать.

Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий

девятнадцать + 16 =

2017-08-09

Похожие записи