Существует огромное количество кухонь мира. И каждая особенная по своему. Сегодня поговорим об особенностях яркой и насыщенной грузинской кухни. Ну, а любители данной кухни, могут оценить всю прелесть вкуса в таком заведении, как хинкальная на Неглинной. Весь спектр вкусов грузинских блюд в одном месте.
В Грузии любят и умеют готовить мясо. Это относится не только к шашлыку, но и к хинкалиям, пирогам, супам и другим блюдам, где используется мясо. Мясо в тесте, пожалуй одно из самых знаменитых грузинских блюда, а именно хинкали. Блюдо быстро нашло своё место на столах разных народов мира. Вкусно, просто и очень сытно. Всё это о хинкалиях.
Не меньше внимания уделяется и разнообразному хлебу. В Грузии готовят разнообразные лепёшки, пирожки и прочие вкусности. Очень питательные и сытные лепёшки из кукурузной муки. Не стоит забывать и богатстве сырного вкуса. Грузия славится своими невероятными сырами, которые используются как для сладких блюд, так и для пирогов.
Так, например, полюбившиеся многим мучные изделия с сырной начинкой — хачапури, нашли себя в разных городах мира. Казалось бы ничего сложного, тесто и сыр. Но какое получается вкусное блюдо. Сложно остановится на одной булочке. Грузинская кухня очень калорийная и это стоит учитывать тем, кто сидит на диете или правильном питании.
Также хочется отметить, что грузинская кухня очень пряная и насыщенна специями. Именно благодаря им блюда получаются такого необыкновенного вкуса. Любое застолье, как в прочем и любой приём пищи, сопровождается обилием зелени и овощей. Что делает каждый приём пищи обогащенный витаминами.
И нельзя забывать о сладостях. В Грузии сладости не только вкусные, но и полезные. Чурчхела, один из самых ярких примеров. Густой виноградный сок с орехами. Очень питательно и вкусно. Данная сладость также популярна в разных странах мира. Богатство грузинской кухни связано с её многогранностью. В каждом районе есть свои особенные блюда, которым уделяется много внимания. Пробуйте разные кухни мира, путешествуйте и наслаждайтесь гастрономическими богатствами.
