Наверное, редко встретишь человека, который не любит домашнюю выпечку. Ведь в тех кондитерских изделиях, что лежат на прилавках магазина огромное количество красителей, консервантов, одним слово одна химия. Помимо продуктов очень важно в какой форме вы готовите, именно от этого зависит 50 % успеха. Так как в плохой форме пирог может подгореть, намертво прилипнуть к противню. По качеству самыми лучшими являются силиконовые формочки. Готовить в них одно удовольствие, благодаря своей гибкости выпечка извлекается из нее в два счета. Лучше силиконовые формы купить в интернет-магазине, заказав на сайте, либо на крайний случай в магазине, где продается посуда.
Плюсы силиконовых форм:
- К формам из такого материала никогда не прилипнет тесто.
- Силиконовые формы не нуждаются в смазывании маслом.
- Выпечка не будет сухой, прогревается равномерно, что обеспечивает ровное пропекание.
- Размеры, формы, цвета на любой вкус. Печь в таких формах можно как большой пирог, так и маленькие пирожные или кексы.
- В таких формах можно замораживать лед или что-либо еще.
- Выпекать можно не только в духовке, но и в микроволновой печи и гриле. Такие формы легко с этим справляются.
- Очень легко и просто вынимать изделие из формы.
- После выпечки форма остается чистой, достаточно просто сполоснуть ее под теплой водой.
- Выдерживают высокие температуры до 240 градусов.
- Материал, из которого изготовлены формочки экологически чистый, выпечка не пропитывается лишними запахами и привкусами.
- Хранение занимает мало места, вы можете свернуть их так, как вам удобно, при использовании они вернуться в исходное положение.
- Если вы забылись, и включили температуру духовки больше, чем 240 градусов, выпечка может подгореть, но с силиконовой формой ничего не случится. Вам необходимо будет лишь убрать подгоревший слой, промыть форму и вновь начинать творить.
Запомните, если вы только что приобрели форму из силикона, при первом использовании необходимо обязательно протереть ее маслом. В последующих выпеканиях этого делать не нужно! Такие формы легки в использовании и значительно экономят время хозяек.
