Рецепт булочок із корицею

0
40

Рецепт булочок із корицею

Сьогодні tochka.net пропонує твоїй увазі рецепт булочок із корицею, які своїм смаком і ароматом навряд чи залишать байдужими твою сім’ю і гостей, що заглянули на чашечку чаю.

Рум’яні, запашні, апетитні булочки з корицею сподобаються тобі і твоїм гостям.

Рецепт булочок із корицею — інгредієнти:

 

 

  • 500 г борошна,
  • 200 мл молока,
  • 100 г вершкового масла,
  • 10 г дріжджів,
  • 100 г цукру,
  • 1 яйце,
  • 2 ст. ложки кориці,
  • щіпка солі.

Рецепт булочок із корицею — приготування:

  1. Розведи в теплому молоці 1 ст. ложку цукру, дріжджі, 1 ст. ложку борошна і залиш на 15-20 хвилин.
  2. Додай в опару борошно, сіль, потім 3/4 м’якого вершкового масла і замісити тісто.
  3. Тісто має вийти м’яким і ніжним.
  4. Залиш тісто під плівкою в теплому місці на 1-1,5 години, щоб воно підійшло.
  5. Змішай корицю з цукром.
  6. Готове тісто ще раз обімни руками і розкачай у пласт прямокутної форми.
  7. Відступи 1 см від одного краю тіста і рівномірно змасти всю поверхню тіста розтопленим вершковим маслом, що залишилося, і посип сумішшю кориці з цукром.
  8. Згорни тісто в рулет, зліплюючи залишений не змащеним маслом край.
  9. Наріж рулет на однакові по товщині булочки.
  10. Виклади булочки з корицею на застелене папером для випікання і змащене маслом деко на відстані приблизно 5 см одну від одної, щоб при випіканні булочки не злиплися.
  11. Накрий булочки рушником і залиш на 20-30 хвилин для підйому.
  12. Потім змасти кожну булочку збитим яйцем.
  13. Випікай булочки з корицею у розігрітій до 200-210°С духовці 20-25 хвилин до золотистого кольору.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

  • Сырная закуска на чипсах: рецепт с фото

Подписывайся на наш telegram
и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

5 − 2 =