Для приготовления основы для пиццы потребуется
- 300 г теплого молока
- 25 г дрожжей;
- мука;
- щепотка соли.
Для соуса
- 150 грамм кетчупу или маринованных помидоров без кожицы, измельченных;
- половина чайной ложки сухих приправ орегано и базилика.
Начинка
- 200 грамм охотничьих колбасок;
- 150 грамм свежих перечниц;
- 200 грамм твердого сыра;
- оливки;
- свежий помидор;
- свежий перец,
- может быть кукуруза, маринованный ананас, какая кому нравится!
Готовим тесто
1. В теплое молоко, добавляем щепотку соли. Насыпаем в миску муку и по-немного наливаем молоко с дрожжами, замешиваем тесто такое как на вареники.
2. Ком теста ставим на час в холодильник.
3. Разогреваем духовку до 350 градусов!
4. Перемешиваем кетчуп или маринованные помидоры с приправами.
5. Достаем тесто из холодильника, смазываем сковородку оливковым маслом и выкладываем на нее тесто.
6. Основу пиццы смазываем соусом, складываем измельченные ингредиенты, сверху трем твердый сыр. 7. В разогретой духовке при температуре 350 градусов пицца печется 5-10 мин, если температура ниже — 15 мин.
8. Готовую пиццу порезать на кусочки и кушать с томатным соком!
Приятного аппетита!
