Смузи (smoothy) — это взбитые блендером фрукты, овощные коктейли с разными добавками: йогурт, молоко, овсяные или кукурузные хлопья, орехи, а летом — еще кубики льда. Рецептов вкусных смузи есть огромное количество, их можно придумать самому, экспериментировать с разными составляющими. Смузи считаются полезнее простых соков, поскольку содержат много клетчатки, которая нужна организму. Они полностью подходят для легкого и полезного завтрака с хлопьями, йогуртом, фруктами и тому подобное. Его можно делать разной консистенции, добавлять сироп, шоколад, кто любит сладкое, или апельсиновый сок, мяту для освежающего эффекта.
Несколько популярных рецептов фруктового смузи:
Смузи с бананом, клубникой, йогуртом и соком апельсина
Для приготовления двух порций нужно:
- 2 спелых банана ;
- 100 г клубники;
- 1 стакан йогурта;
- ½ стакана апельсинового сока
Все ингредиенты нужно взбить в блендере к однородной консистенции. Лучше всего пить охлажденным.
Смузи с овсяными хлопьями и бананом
Этот рецепт идеально подходит для приготовления сытного и полезного завтрака.
- 2 банана;
- 3 ст. ложки овсяных хлопьев;
- 1 стакан йогурта;
- 1 ст. л. меда.
Все составляющие взбиваем блендером до однородной консистенции.
Фруктовое освежающее смузи с мятой
Необходимые составляющие:
- 4 киви;
- 4 персики;
- 1 яблоко;
- 150 г апельсинового сока;
- 4 листочки мяты.
Фрукты нужно помыть, порезать на мелкие кусочки и вместе с мятой и соком взбить блендером. Можно добавить 2 кубики льда и взбить с льдом.
Полезное смузи с сухофруктами
- ½ стакана кураги
- ½ стакана изюма
- 1 стакан персикового йогурта (или другого по вкусу)
- 2 ст. ложки овсяных хлопьев;
- 1 ст. ложка меда;
- 2 яблока.
Приготовление смузи : заливаем кипятком на 15 мин. сухофрукты. После этого, мытые измельченные яблоки, йогурт, хлопья, мед и сухофрукты взбиваем в блендере до однородной консистенции. По желанию можно прибавить к готовому смузи молотые греческие орешки или кешью. Такое смузи идеально подходит для людей какие хотят похудеть.
