Сельдь под шубой: правильный рецепт

2
78

Сельдь под шубой: правильный рецепт

Думаем, ты согласишься с мнением наш сайт, что сельдь под шубой − это настолько традиционное и родное блюдо, что не любить его просто невозможно.

Этот салат − это вкус целой эпохи и ассоциируется с праздничными застольями: новогодними, именинными, восьмимартовскими − редко на каком столе, накрытом по случаю очередного торжества, не встретишь сельдь под шубой. 

Чтобы разнообразить салатик, можно добавить слой из яблок или украсить икрой − вкус получится более праздничным. Попробуй!

Сельдь под шубой − ингредиенты:

  • 1 сельдь
  • 2 картофелины
  • 2 моркови
  • 1 крупная свекла
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • 150 г майонеза
  • небольшой пучок зеленого лука

сельдь под шубой

Сельдь под шубой: правильный рецепт

Сельдь под шубой: правильный рецепт

Сельдь под шубой: правильный рецепт

© shutterstock

Сельдь под шубой: правильный рецепт

Сельдь под шубой: правильный рецепт

Сельдь под шубой: правильный рецепт

 

 

© vk.com

Сельдь под шубой: правильный рецепт

Сельдь под шубой: правильный рецепт

Сельдь под шубой: правильный рецепт

© vk.com

Сельдь под шубой: правильный рецепт

Сельдь под шубой: правильный рецепт

Сельдь под шубой: правильный рецепт

сельдь под шубой© vk.com

Фото 1 из 4:
© shutterstock

Сельдь под шубой − приготовление:

  1. Для начала отвари свеклу, морковь, картофель и яйца. Лучше все варить отдельно, так как у этих овощей разное время варки.
  2. Теперь селедка. Не покупай уже нарезанную селедку в масле. Нужна цельная сельдь. Разделай ее, удали все мелкие кости и порежь филе на небольшие кубики.
  3. Сваренные и остуженные овощи потри на крупную терку. Теперь переложи все слоями. Салат выкладывай на плоское блюдо.
  4. Первый слой − картошка. Сверху картофель покрой майонезом и размажь его. Лучше использовать майонез собственного приготовления.
  5. Второй слой − селедка. Сразу же третий слой − мелко нарезанный репчатый лук. Снова покрываем майонезом.
  6. Четвертый слой − тертая морковь.
  7. Пятый слой − тертые яйца.
  8. Последний слой − тертая свекла. Покрой майонезом и равномерно его размажь.
  9. Укрась салат мелко нарезанным зеленым луком.
  10. Перед подачей шуба должна настояться и пропитаться. Вкуснее всего ее есть на второй день.

Приятного аппетита!

Подписывайся на наш telegram
и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

2 КОММЕНТАРИИ

  1. Отличный рецепт, всегда готовлю это блюдо именно так, тру овощи на крупной терке и мелко измельчаю сельдь. Получается салат очень нежный, а смешение вкусов делает его еще и пикантным.

  2. Спасибо за чудесное оформление рецепта. Приближаются новогодние праздники — обязательно возьму на заметку. Спасибо автору!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

три + 13 =