Вы находитесь здесь: Главная Кухня

Слоеные клубочки с мясным фаршем под сыром

Ингредиенты

300 г слоеного теста
500 г мясного фарша (у меня из говядины и свинины с добавлением лука и чеснока)
приправы для мяса
соль
1 яйцо
100 г сыра
1 желток для смазывания клубочков
кунжут для посыпки

Как приготовить

В фарш добавляем соль, приправы и яйцо, хорошо перемешиваем до однородной консистенции

Сформировать из фарша шарики не очень крупные и не очень маленькие

Присыпать тертым сыром

Готовое слоеное тесто разморозить и тонко раскатать, после чего нарезать длинными полосками шириной примерно 1 см.

Обмотать слоеными полосками наши мясные шарики, так как будто наматываете нитки на клубок. Выложить на противень, смазать взбитым желтком и посыпать кунжутом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистой корочки.

Подавать с овощами или с овощным салатом.

Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий

11 + 2 =

2017-10-05

Похожие записи