Вкусные и полезные сырники идеально подходят для легкого завтрака. Их любят как дети, так и взрослые. Однако не всегда сырники выходят идеальными: то расплывутся по сковородке, то пригорят. Мы поделимся рецептом приготовления идеальных сырников.
Для приготовления сырников нужны следующие ингредиенты
- 500 г сыра;
- 4 ст. л. сахару;
- 1/3 ч. л. соли;
- 2 яйца;
- 3 ст. л. муки;
- 1 ст. л. манной крупы;
- Масло;
- ½ лимона.
Приготовление
В миску с сыром добавляем сахар, соль, яйца, манку, муку и выжимаем сок из половинки лимона. Все хорошо перемешиваем! Если консистенция получилось жидкая, то можно добавить 1 ст. л. муки, все зависит от сыра, который Вы используете для приготовления сырников.
Потом по 1 ст. л. набираем сыра, делаем шарики, обкатываем в муке, прихлопываем и ставим на разогретую сковородку с маслом. Жарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Теплые ароматные сырники можно полить джемом, или сметаной.
Приятного аппетита!
