Есть множество вариантов разных рецептов приготовления блинов, каждый из которых невероятно вкусный и интересный. Стоит отметить, что для приготовления блинов не обязательно иметь в холодильнике кефир или молоко, достаточно просто приготовить их на воде. Если делать всё правильно, получаются очень даже вкусные блины, при этом тонкие, красивые с дырочками.
Если вы решили приготовить похожие блины, возьмите 500 мл очищенной воды, 10 грамм разрыхлителя, 3 яйца, 50 грамм сахара, пшеничной муки 270 грамм, 60 мл растительного масла, соль и специи по вкусу.
Разбить яйца в емкость, добавить соль и сахар и всё это взбить до пышной пены. Тесто добавляем 150 миллилитров воды, постепенно вводим муку, добавляем разрыхлитель и взбиваем хорошенько миксером. Теперь добавляем оставшуюся у нас масло и воду и перемешиваем смесь.
Подогреваем сковороду и слегка смазываем его маслом. Выливаем тесто для блина в середину и равномерно распределяем по сковороде, чтобы пожарить первый блинчик.
Обжариваем блины с обоих боков и выкладываем на тарелку. Это и есть рецепт. Приятного аппетита!
