Вы находитесь здесь: Главная Здоровье Диеты

Топ-5 полезных сладостей: природные источники сил и энергии


Топ-5 полезных сладостей: природные источники сил и энергии

Маркетологи не перестают изобретать всё новые и новые разновидности искусственного сахара – тростниковый, коричневый, иные ненатуральные заменители. Но все эти изыскания и придумки не делают продукт менее вредным для нашего здоровья. В действительности же полезные сладости – это не миф: блюдо вполне возможно «превратить» в сладкое, причём не лишая его натуральности и без ущерба для здоровья. Всё это с успехом воплощается в жизнь благодаря многочисленным натур-альтернативам сахару искусственному. Как питаться сладостями, чтобы это было полезно для здоровья, поведает еstet-portal.com.

Меньше сахара: полезные сладости – это реально

Даже самым заядлым борцам за здоровое питание, тем же тренерам и фитнес-инструкторам нет-нет да и захочется, порой, чего-нибудь сладенького, но в то же время – безвредного. 

Нижеперечисленные сладости можно есть, не задумываясь о том, вредны ли они.

Нектар агавы

Это растение родом из Мексики, оно удивительно тем, что и красиво, и полезно одновременно. Из агавы изготавливают сладкий сироп, консистенция его идентична мёду. Сок агавы имеет зеленоватый оттенок и практически прозрачен, а сладость его «разбавляет» незначительная горчинка. Сок хорош в виде освежающего напитка, также его вываривают в сироп. Как правило, агаву используют как вегетарианский заменитель мёда, сироп из неё превосходит сахар по сладости в 1,5 раза.

Тростниковая меласса

Такой сироп имеет чёрный цвет, по вкусу – также горьковато-сладкий. Кроме того, особенностью этого продукта является специфический, кисловатый, запах. Меласса является побочным продуктом переработки тростникового сырца на сахар. Чёрная патока очень популярна в Канаде и США: она активно применяется в кулинарии. Такой подсластитель (кстати, один из немногих) максимально насыщен витаминами и полезными веществами: особенно много в тростниковой патоке кальция. Продукт пользуется особым спросом у веганов.

Финиковый мёд (силан)

Этим продуктом любят лакомиться в ближне-восточных странах. Финики невероятно богаты микроэлементами, по утверждениям кочевников, пара плодов в день – настоящее спасение путника в пустыне от голода.

Силан не является продуктом пчелиного производства, он представляет собой довольно густой сироп: по сути, это вываренные финики. А вот на вкус, как впрочем, и по консистенции силан подобен мёду. Обязательно обращайте внимание, что пишут на упаковке продукта, поскольку нередко производитель для его удешевления добавляет сахар искусственный.


Топ-5 полезных сладостей: природные источники сил и энергии

Кленовый сироп

Его производят из сока сахарного клёна. Продукт очень любят в Канаде. Причём он используется не только как сладость, но и в качестве добавки к блюдам из овощей и мяса. Такой сироп малокалориен. Покупая данный продукт, имейте в виду, что единственным его недостатком является то, что в него очень часто добавляется сахар, и в натуральном виде это довольно редкий «гость» на прилавках маркетов.

Топинамбуровый сироп

Жаль, но у нас земляная груша (ещё одно название топинамбура) не имеет массовой популярности, хотя в медицинской среде, как и у целителей, растение считается целебным. Оно на самом деле помогает бороться со множеством заболеваний, можно сказать, что это естественный лекарь.

Из данного растения также приготовляют сладкий сироп, который хорошо добавлять в различные блюда.

Особо же он ценен для тех, кто периодически сидит на диете: продукт имеет очень низкий гликемический индекс. Если сироп действительно натурален, он достаточно долго сохраняет весь витаминно-минеральный комплекс растения. 

Стоит отметить, что злоупотреблять полезными сладостями тоже не стоит, поскольку натуральный сахар очень калориен. А так недолго и поправиться.

Приобретая полезные сладости, внимательно изучайте то, что написано на этикетках продуктов.  Зачастую производители не пренебрегают маркетинговыми хитростями и большим шрифтом оповещают потребителя о том, что их продукция натуральна и полезна, а вот мелко пишется как раз о довольно маленьком – от 10 до 15 – проценте натурального вещества в составе продукта. Остальное приходится на долю обычного сахара. Конечно, о полезных качествах такой пищи говорить бессмысленно.

Оставьте комментарий

пять × 5 =

2017-10-07

Похожие записи