Виды посуды для индукционных плит

0
669

Индукционные плиты уже оценили миллионы хозяек, приготовление еды с таким типом нагревающей поверхности характеризуется повышенной безопасностью. Владельцы таких плит наверняка сталкивались с вопросом, какая же посуда будет уместна на данной поверхности. Посуда не должна травмировать поверхность индукционной плиты, и вместе с тем выполнять свои функции. Качественная индукционная посуда позволит приготовить без вреда для плиты прекрасные кулинарные шедевры.

Посуда для такого типа плиты обязательно должна обладать дном с ферромагнитными свойствами, иначе приготовление на индукционной плите не осуществить. Данное свойство обязательно указывается производителями на упаковке товара или прямо на его поверхности, вы сможете и сами проверить посуду на пригодность для индукционной плиты – поднесите магнит ко дну и, если он зафиксировался на поверхности, значит такая посуда подходит для вашего случая.

Посуда из нержавеющей стали подойдет для приготовления на индукционной плите, материал очень легок – набор кастрюль из нержавеющей стали станет отличным дополнением к вашей коллекции кухонной утвари. Внешний вид такой посуды отвечает всем модным тенденциям в составлении современного интерьера. К сожалению, на поверхности посуды из нержавеющей стали могут появляться царапины.

Чугунные сковороды отличаются долгим сроком эксплуатации и повышенной прочность. Еда в такой посуде равномерно прогревается и не пригорает в процессе приготовления. Чугунная посуда отличается экологичностью, но имеет недостаток в виде большого веса. Поэтому, приготовлении с помощью чугунной сковороды или казана должно быть максимально осторожным, иначе возможно разбить поверхность индукционной плиты.

Эмалированные кастрюли помогут приготовить суп или разогреть пищу на индукционной плите, выбирать такую посуду лучше с плоским дном. Покупать посуду для индукционной нагревающей поверхности можно через интернет-магазины. Онлайн маркеты обладают каталогами с широким выбором посуды для любых нужд, различные формы и дизайн позиций помогут купить идеальный инвентарь для кухни.