Сегодня мы будем готовить вкусные щи из квашеной капусты, которые очень любят в нашей семье.
Для приготовления нам нужно
- На 2 литры воды
- 250 г говядины
- 1 ст. квашеной капусты
- 50 г сушеных грибов
- 4-5 картофелин
- 1 помидор
- 1 морковь
- Перец и соль добавляем по вкусу.
Приготовление
Мясо нужно отварить отдельно, за тем мелко его нарезать. Грибы замачиваем в воде(обычно я замачиваю на ночь) за тем нужно их промыть, мелко нарезать и отварить. Грибы и мясо ложем в кипящую воду, добавляем картофель, за ранее нарезанный кубиками, и добавляем морковь мелко нарезанную, доводим до кипения и варим 30 минут. Затем добавляем мелко нарезанный помидор, посолить поперчить по вкусу и варить до готовности.
Вот такие получились щи из квашеной капусты.
Приятного аппетита!
