Телятина с овощами в томатном соусе
Ингредиенты:
Телятина шейная часть
Кабачок
Морковь
Лук-порей
Чеснок
Соль поваренная пищевая
Перец черный молотый
Базилик свежий
Помидоры. Консервы
Вода
Приготовление:
Мясо телятины нарезать кусочками, кабачок - кубиками, порей - колечками,...
Запеканка с форелью и брокколи
Ингредиенты:
Брокколи - 400 г (замороженная)
Филе рыбы - 400 г (у нас форель)
Яйцо - 3 шт
Молоко 1% - 100 мл
Мука цельнозерновая - 1 ст. л...
Индейка с сыром и овощами в духовке
Ингредиенты:
2 филе грудки индейки (~700 г у меня)
10 мл оливкового масла
200 г помидорок
50 г сыра
50 г шпината (по желанию)
Паприка, соль, перец, чеснок и...
Тефтели
Ингредиенты:
500 грамм фарша куриного
1 перепелиное яйцо
Гречка вареная ~ 4 ст.л.
Зелень (укроп/петрушка)
Для соуса, а-ля Долмио:
3 помидора
1 красный перец
Томатная паста
Специи
Петрушка
Моцарела...
Какие блюда можно заказать в семейном кафе
Пришло время познакомить вас с удивительной сетью ресторанов Kitchen, которые расположились по всей Москве. Меню кафе весьма разнообразное. Здесь преимущественно царит европейская кухня, однако гурманы могут себя побаловать и...
Рататуй
Состав:
2 небольших кабачка
2 баклажана
1 крупная луковица
4 помидора
1 красный болгарский перец
200г брынзы слабосоленой (как Парижская буренка)
2 зубчика чеснока
2 ст.л. растительного масла
петрушка
Приготовление
1. Баклажаны, кабачки и 2 помидора нарезаем кружками толщиной 0,5...
Куриная запеканка с овощами
Ингредиенты:
Куриное филе - 600 г
Овощная смесь - 150 г
Перец болгарский - 1 шт
Лук - 1/2 шт
Для заливки:
Яйцо - 1 шт
Молоко - 50...
Диетическое «мясо по-французски» из куриного филе
Ингредиенты:
куриное филе 2 шт.
помидор 2 шт.
репчатый лук 2 шт.
яйцо куриное 1 шт.
сыр любой нежирный и твердый 100 г
натуральный йогурт 1 ст. л.
перец...
Мясо по-капитански
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300-400 граммов свинины
● 4 средних картофелины
● 1 средняя луковица
● 50 граммов сливочного масла
● 1 столовая ложка муки
● 1 чашка молока
● 100 граммов любого твердого сыра
● Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовят это блюдо,...
Печеночный торт
Потребуется:
- печень-500г
- Мука-2ст.ложки
- Яйцо куриное-1шт.
- Лук-2-3шт.
- Грибы-300г
- Морковь-2шт.
- Чеснок-3 зубочка
- Майонез
- Сметана-2 ст.ложки
- Зелень(укроп.петрушка)
Приготовление:
Печень прокрутить в мясорубке, добавить муку-2 ст.л., пару ложек сметаны, яйцо, соль, перец по вкусу
Все хорошенько...