К лечению варикоза нужно подходить со всей ответственностью. Ведь это заболевание намного опаснее, чем кажется на первый взгляд. При его развитии происходит нарушение процесса циркуляции крови во всем организме, что в первую очередь сказывается на работе сердца. Чтобы вылечить варикозную болезнь необходимо не только осуществлять прием лекарственных препаратов, но и каждый день следить за своим питанием. Правильная диета при варикозе будет способствовать скорейшему исчезновению симптомов болезни и улучшению общего самочувствия человека.
Варикоз и диета: основные принципы
Диета при варикозном расширении вен направлена на выведение из организма избыточного холестерина, который становится причиной появления атеросклеротических бляшек и узлов на внутренних стенках сосудов.
При этом она полностью исключает из себя продукты питания, способствующие скоплению лишней жидкости в организме, оказывающей сильное давление на сосуды и сердце, заставляя работать его в ускоренном режиме.
Но при этом диета при расширении вен обеспечивает организм всеми необходимыми веществами, которые оказывают на сосуды сразу несколько действий. Во-первых, они повышают их тонус, предотвращая ломкость и появление внутренних кровотечений. Во-вторых, эти вещества улучшают состав крови, делая ее менее вязкой, что приводит к свободному ее передвижению по венам.
Чтобы диета при варикозе на ногах действительно была эффективной, вам необходимо отказаться от курения и употребления алкогольных напитков, так как в них содержатся вещества, оказывающие интоксикационное действие на организм, в результате которого происходит не только ухудшение кровообращения, но и нарушение работы всех внутренних органов и систем.
Питание при таком заболевании должно быть насыщенно продуктами, которые благотворно влияют на состояние крови и кровообращение в целом. В рационе обязательно должны присутствовать продукты, богатые витамином С (мощный антиоксидант, который подавляет действие свободных радикалов), белком животного происхождения и растительными волокнами.
Как питаться при варикозе
Как и любые лечебные программы питания, диета при варикозном расширении вен на ногах требует употребления большого количества овощей, фруктов и цельных злаков. Если вы столкнулись с данным недугом, то основную часть вашего рациона должны составлять свежие помидоры, капуста, морковь, болгарский перец и зелень.
Эти продукты можно употреблять по отдельности, а можно готовить из них овощные салаты. Но при этом использовать соль для улучшения вкусовых качеств нельзя. От нее при варикозе вообще следует отказаться. Вместо соли можно использовать свежевыжатый сок лимона, в котором, между прочим, и содержится витамин С (о его необходимости мы уже говорили выше).
Также при варикозном расширении вен рекомендуется употреблять в пищу картофель (но только отварной!), проросший овес, пшеницу или рожь. Также разрешается употребление шиповника (из него следует готовить отвары и пить их вместо обычного чая), бобовые, черную смородину, крыжовник и клубнику.
Очень полезен при варикозе чеснок. Его употребляют с целью очищения сосудов. Есть его можно как в чистом виде, так и добавлять в различные блюда для улучшения их вкусовых качеств.
Диета при варикозе на ногах также подразумевает употребление большого количество цитрусовых фруктов. Их можно есть хоть целый день, если, конечно же, у вас нет на них аллергии. Их также можно есть в чистом виде, либо же готовить из них соки. Но следует помнить, что и применение сахара при варикозной болезни следует свести к минимуму. Поэтому добавлять его во фруктовые соки не стоит. В них и так содержится довольно много природного сахара.
Мед и орехи должны стать также частью вашего рациона. В них содержатся вещества, которые не только улучшают кровообращение, но и способствуют устранению отеков и боли в ногах.
Что касается питья, то обычный чай и кофе следует заменить на травяные отвары. Помимо них также следует выпивать до 1,5 л чистой воды. Она способствует очищению сосудов и улучшению качества крови.
Такой диеты нужно придерживаться постоянно. Стоит только «забросить» ее на месяц, как заболевание снова даст о себе знать, причем с двойной силой.
От каких продуктов следует отказаться
Диета при венозном расширении вен полностью исключает из рациона следующие продукты питания:
- соль и острые специи;
- сахар;
- кондитерские изделия;
- кофе и чай;
- острые блюда;
- мясо;
- жареные блюда;
- копчености;
- колбасные изделия;
- консервы;
- полуфабрикаты»
- хлеб (разрешается только цельнозерновой);
- маринады;
- студни;
- алкоголь.
Все эти продукты питания оказывают негативное влияние на кровообращение и тонус сосудов. Но здесь есть одна проблема – некоторые люди не могут прожить и дня без мяса. Если вы относитесь к такой категории людей, то вам разрешается употреблять мясо только в отварном виде и в количестве не более 100 г в сутки. При этом кушать можно только нежирные сорта мяса, то есть, курицу и индейку. Про говядину и свинину следует вообще забыть.
А вот для тех людей, которые любят морепродукты и рыбу, эта диета при варикозе вен ног окажется по душе. В этих продуктах присутствует минимум жира, но при этом они богаты веществами, которые необходимы для нашего организма.
Придерживаться такой диеты необходимо очень долго – год, а то и два. При этом не допускается никаких поблажек. Помните, что в 40% случаях развитию варикоза способствует именно неправильное питание. Поэтому стоит вам только вернуться к прежнему образу жизни, как первые симптомы варикозного расширения вен сразу вернуться к вам.
Но не нужно надеяться на то, что данная диета поможет вам полностью избавиться от заболевания. Здесь требуется комплексных подход, который включает в себя не только правильное питание, но и прием лекарственных препаратов. Причем все это следует сочетать вместе с лечебной гимнастикой и массажами. Только так вы сможете вылечить варикоз и забыть о его симптомах раз и навсегда!
