Когда в семье есть дети, какие-то кухонные электроприборы используются часто, а какие-то можно смело убирать на антресоли. В желании вкусно накормить и угодить юным гурманам мамам на кухне особенно пригодятся несколько кухонных гаджетов. Далее расскажем о каждом подробнее.
Фритюрница
Сегодня трудно найти ребенка, который не любил бы картофель фри, куриные крылышки или наггетсы, поэтому на кухне пригодятся фритюрницы. В них можно пожарить и другие блюда: свиные ребрышки, котлеты и тефтели, цветную капусту, креветки, луковые кольца и т.д.
При выборе обращайте внимание на тип устройства:
- аэрофритюрницы обеспечивают зажаривание ингредиентов посредством горячего воздуха с использованием минимального количества жира;
- классические модели — в них продукты полностью окунаются в масло, за счет чего снаружи появляется хрустящая золотистая корочка, а внутри сохраняется сочность.
Некоторые модели оснащены таймером, который оповещает об окончании процесса приготовления звуковым сигналом. Для семей с детьми будут удобны фритюрницы с блокировкой крышки во время готовки.
Мультиварка
Это, пожалуй, главная палочка-выручалочка каждой мамы, позволяющая вкусно и разнообразно питаться, затрачивая при этом минимум времени и усилий на готовку. В мультиварке не нужно постоянно что-то помешивать, проверять готовность и следить, чтобы ничего не сбежало. Достаточно закинуть все необходимые по рецепту ингредиенты, выставить режим и обед или ужин готов. А если с вечера заложить продукты и поставить отложенный старт, то утром можно будет позавтракать горячей вкусной кашей.
Почти в каждой модели мультиварок есть опция «Автоподогрев». После окончания процесса приготовления поддерживается определенная температура, чтобы блюдо долго оставалось горячим. Кроме этого в ней на пару можно приготовить овощи, рыбу или мясо, творожные запеканки, пудинги и йогурты, а также провести стерилизацию детских бутылочек.
Полезный совет!
Если кто-то в семье страдает от пищевой аллергии или необходимо придерживаться строгой диеты, дополнительно может пригодиться пароварка.
Блендер
Еще один важный помощник мам на кухне — погружной блендер. Предпочтительнее, чтобы это был прибор «3 в 1», выполняющий:
- блендирование (специальная погружная насадка);
- взбивание (венчик);
- измельчение (чаша с ножом).
В отличие от стационарных моделей, погруженные блендеры совместимы с любой емкостью: продукты можно измельчать в той же посуде, где они варились, тушились или запекались.
С их помощью получаются нежнейшие супы-пюре, незаменимые в рационе малышей до перехода к общему столу. Также такое блюдо обязательно понравится детям, которые не любят плавающие в бульоне морковь, лук или зелень. Еще с блендером легко готовить полезные десерты — смузи и молочные коктейли.
Йогуртница
Такой прибор как йогуртница купить стоит в том случае, если ваши домочадцы любят полакомиться вкусным йогуртом. В ней можно приготовить полезный кисломолочный продукт в домашних условиях. При выборе обращайте внимание на вид устройства. Например, в моделях с несколькими баночками удобно готовить йогурт порционно с добавлением ягод, фруктов или джемов.
Мультиварка, фритюрница, блендер, йогуртница — основные приборы, которые облегчают процесс приготовления блюд и станут отличными помощниками на кухне для семей с детьми. Кроме этого, для разнообразия завтраков и перекусов можно приобрести тостер и вафельницу. Тостер быстро подрумянит кусочки хлеба для бутербродов, а вафельница за считанные минуты приготовит вкусные венские, бельгийские, классические или другие вафли.
