Каждый из нас испытывает потребность в воде и еде, именно поэтому мы регулярно готовим что-то для удовлетворения чувства голода. Однако не всегда хочется готовить что-то особенное и тратить на это время, поэтому многие предпочитают сварить гречку и поесть на обед или ужин. Но, к большому удивлению, далеко не каждый умеет варить гречку так, чтобы она получилась съедобной, поэтому получить совет как варить гречку можно, перейдя по ссылке на один из кулинарных сайтов.
Стоит сказать, что гречка считается одним из самых простых, но вкусных и сытных блюде. Для приготовления гречки нам потребуется:
- Гречневая крупа, которая и будет составлять наше блюдо. Гречка в магазине вся одинаковая, поэтому потребности в особом ее выборе нет. Но перед тем, как отправить гречку на огонь, стоит внимательно ее перебрать во избегании попадания в блюдо различного мусора или испорченной крупы;
- Посуда для варки. Сварить гречку можно в чем угодно: в ковше, сотейнике, кастрюле и другой посуде, от выбора которой будет зависеть время варки. Если вы выбираете посуду с толстым дном, то варить нужно на среднем огне, не закрывая крышкой, а если же стенки и дно у посуды тонкие, то на медленном огне на протяжении 15-20 минут, предварительно накрыв крышкой.
В кастрюлю стоит налить воды в пропорции 2:1 и поставить на медленный или средний огонь и дождаться, пока крупа не впитает в себя воду. Если же вы худеете, то гречка варится без специй и масла, а если же вы хотите приготовить вкусную гречку, то щепотка соли приветствуется.
Помимо представленного приготовления гречку существует и другой вариант, но он более длительный, а именно-гречку необходимо залить водой и оставить на пару часов, пока та не разбухнет в воде. Но этот способ используется редко, так как он не экономичный по времени.
Таким образом, можно сделать вывод, что гречка считается одним из самых популярных видов круп на приготовление которого не нужны особые знания и умения, а также время, ведь можно ее сварить за 20 минут и подать в качестве основного блюда. Простота приготовления, а также польза гречки позволят вам полюбить это блюдо и готовить по желанию.
