Гуляш из
свинины – замечательное блюдо, которое отлично подходит как для обычного
ужина, так и для праздничного стола. Так же гуляш из свинины готовиться не
трудно, да и обходится очень дешево. Рецептов гуляша из свинины очень много и
все они готовятся по-разному. Где то гуляш из свинины готовиться в мультиварке,
а где то в кастрюле. Или еще можно гуляш приготовить со сметаной или с
картофелем. В общем, читайте статью «Гуляш из свинины: рецепт с
фото. Как приготовить гуляш из свинины» и Вы найдете все самые вкусные рецепты гуляша из свинины.А уж на десерт можно приготовить блины на молоке.
Гуляш из
свинины со сметаной я попробовала в гостях. И очень понравилось это
блюдо. На вкус было очень нежное и мягкое. Решила спросить рецептик. И вот как
решила приготовить на ужин. Моей семье очень понравилось. А аромат, какой царил
на кухне, сложно было удержаться. Вот решила поделиться и с Вами своими
рецептами и секретами в приготовлении гуляша из свинины. Надеюсь Вам и вашим
близким тоже очень понравиться.
Гуляш из свинины: рецепт с фото
Гуляш из свинины получается очень вкусным и нежным. Готовиться это блюдо не так
уж и сложно.
Чтобы
приготовить гуляш из свинины
потребуется: с
800 грамм свинины, одна луковица, 40 грамм сметаны, 40 грамм муки, две
помидорки или 40 грамм томатной пасты (кетчупа), специи, растительное масло,
соль.
Рецепт гуляша из свинины:
И так для начала выберем мясо. Если хотите чтобы гуляш получился нежным, то
возьмем шею. Затем уберем весь жир, промоем и просушим. Далее режем свинину на
средние кусочки. Лук очищаем и нарезаем мелко. Берем сковороду, разогреваем в
ней масло и выкладываем мясо. Для начала выпариваем свинину, а потом обжариваем
немного. Пока обжаривается мясо, добавляем к нему лук и при постоянном
помешивании пассируем минут пять на среднем огне. После того как мясо обжарили,
добавляем горячую воду и закрываем крышкой. Тушим на слабом огне где то около
часа. Если мы берем помидоры то их мы добавляем перед тушением, а если кетчуп
то добавляем одновременно со сметаной и мукой с обжаренной свинине. Еще немного
воды, хорошенько перемешиваем, добавляем соль, и специи еще раз перемешиваем.
Потом тушим пару минут и выключаем. Даем готовому гуляшу из свинины немного
настояться и можно подавать к столу с любимым гарниром.
Гуляш из свинины с подливкой: рецепт с фото
Гуляш из свинины
с подливкой получается ароматным и тающим во рту.
Готовить данное блюдо не так уж и трудно, да и времени не понадобится много.
Чтобы приготовить гуляш из свинины с подливкой потребуется:
500 грамм свинины, одна головка лука, 60 грамм томатной пасты, 20 грамм муки,
60 грамм подсолнечного масла, пять горошин черного перца, два листочка
лаврового листа, перец черный молотый и соль.
Рецепт гуляша из
свинины с подливкой:
Для начала промоем, обсушим и нарежем свинину на кусочки. Затем возьмем
сковороду и разогреем в ней масло, а потом выкладываем мясо. Свинину обжариваем
на сильном огне минут пять, не забываем помешивать. Далее лук очищаем и мелко
нарезаем. Лук добавляем к мясу и обжариваем минут семь на слегка убавленом
огне. Все солим и перчим, так же добавляем муку и перец горошком. Все
хорошенько перемешиваем и обжариваем минуты три. Добавляем томатную пасту и
хорошенько еще раз перемешать. Потом добавляем туда же стакана два воды,
лавровый лист. Накрываем крышкой и на медленном огне тушим минут тридцать.
Готовый гуляш из свинины с подливкой посыпаем измельченной зеленью и подаем к
столу с любимым гарниром.
Гуляш из свинины в мультиварке: рецепт с фото
Гуляш из свинины в мультиварке получается очень нежным и мягким.
Готовиться это блюдо очень легко. Но зато вкусом порадует Вас и Ваших близких.
Чтобы приготовить
гуляш из свинины в мультиварке потребуется:
500 грамм свинины, одна луковица, одна морковь, 600 грамм воды, 40 грамм муки,
специи, растительное масло и соль.
Рецепт гуляша из
свинины в мультиварке:
Для того чтобы приступить к приготовлению данного блюда промоем и обсушим
свинину. А потом нарезаем на порционные кусочки. Лук и морковь очищаем и
нарезаем лук мелко, а морковь соломкой режем. В чашку мультиварки добавляем
растительное масло и обжариваем там лук, мясо и морковь в режиме «выпечка». Все
обжариваем, затем добавляем специи, перца, соли, лавровый лист. Потом заливаем
водой и добавляем разведенную в воде муку. Хорошенько перемешиваем. Закрываем и
включаем режим «тушения» на два часа. Готовый гуляш из свинины в мультиварке
подаем к столу с любимым гарниром.
Гуляш из свинины со сметаной: рецепт с фото
Гуляш из свинины со
сметаной получается очень вкусный и нежный. Готовиться
данное блюда по простому рецепту.
Чтобы приготовить гуляш из
свинины со сметаной потребуется:
500 грамм сметаны, две головки лука, 60 грамм томатной пасты, 20 грамм
маргарина, 20 грамм муки, 60 грамм сметаны, соль и перец черный.
Рецепт гуляша из свинины
со сметаной :
Сначала промываем свинину прохладной водой, обсушим и нарежем на кусочки. Затем
посолим и обжариваем на сковороде до появления корочки. Далее обжаренную
свинину перекладываем в кастрюлю, пассируем с томатной пастой, заливаем водой и
тушим на медленном огне до готовности. Полученный бульон сливаем, разводим им
муку и доводим до кипения. После процеживаем и добавляем пассированный лук.
Свинину заливаем подготовленным соусом, добавляем сметану, перец, лавровый лист
и соль. Все это перемешиваем, доводим до кипения и протушиваем минут пять на
медленном огне. Готовый гуляш из свинины со сметаной подаем с картофелем в
любом виде.
Гуляш из свинины с картошкой: рецепт с фото
Гуляш из свинины с
картофелем получается восхитительным вкусом, а какой аромат
присутствует при приготовлении. Одним словом очень вкусное блюдо и сразу с
гарниром. Готовиться это блюдо не сложно.
Чтобы приготовить гуляш из
свинины с картофелем
потребуется:
килограмм свинины, две головки лука, 500 грамм картофеля, пять помидорок, 40
грамм муки, четыре болгарского перчика, зелень, приправы и соль.
Рецепт гуляша из
свинины с картофелем:
первым делом промоем и обсушим мясо. Ну а потом нарежем на кусочки. Затем
обжарим свинину на сковороде без добавления масла. Так как при обжаривании
свинины выделяется сок. Поэтому обжариваем мясо, пока весь сок не испарится.
После того как весь сок испарился и мясо начало немного пригорать, добавляем
муку и перемешиваем. Все вместе обжариваем минуты две. А потом откладываем в
сторону. Далее очищаем лук и перец. Нарезаем перец соломкой, а лук
полукольцами. Все это обжариваем на отдельной сковороде. Через пару минут
добавляем к ним помидоры, порезанные на дольки, и так же обжариваем пару минут.
Потом все обжаренные овощи перекладываем в кастрюлю, а сверху кладем обжаренное
мясо. Все перчим и солим, добавляем специи и зелень. Перемешиваем и заливаем
горячей водой до полного покрытия мяса. Кастрюлю ставим на средний огонь и доводим
до кипения. Затем убавляем огонь и готовим до полуготовности свинины.
После в подготовленный гуляш добавляем очищенный и порезанный на кусочки
картофель. Ну и готовим до полной готовности картофеля. Готовый гуляш из
свинины с картофелем полаем к столу посыпав свежей измельченной зеленью.
Гуляш из свинины с грибами: рецепт с фото
Гуляш из свинины с
грибами очень вкусный и дешевый рецепт приготовления. А
готовиться очень просто и быстро.
Чтобы приготовить гуляш из
свинины с грибами потребуется:
700 грамм свинины, 300 грамм грибов шампиньонов, 250 грамм помидор в
собственном соку, головка лука, три зубчика чеснока, 20 грамм паприки, 10 грамм
сушеного базилика, лавровый лист, перец черный, соль, растительное масло и
зелень.
Рецепт гуляша из
свинины с грибами:
Свинину промываем, обсушиваем и нарезаем кусочками. Затем обжариваем на
сковороде до золотистой корочки. После перчим и солим. Обжаренную свинину
перекладываем в другую миску. Далее туда же добавляем мелко нарезанный лук,
минутки через три убавляем огонь и добавляем базилик и паприку. Все это
обжарить и свинину возвращаем обратно в сковороду. Хорошенько перемешиваем.
Помидоры очищаем от кожуры и вливаем с соком к мясу. Если сока маловато, можно
долить кипятка, так чтобы мясо было полностью покрыто. Туда же добавляем
лавровый лист и под закрытой крышкой томим на медленном огне полтора часа.
Спустя времени добавляем порезанные грибочки, перемешиваем и при
необходимости добавляем воды. Минут через двадцать подсаливаем, добавляем
измельченный чеснок, перемешиваем и выключаем плиту. Даем гуляшу из свинины с
грибами немного настояться и можно подавать к столу.
Дорогие
пользователи и гости сайта, надеюсь, Вам понравилась статья «Гуляш из свинины: рецепт с
фото. Как приготовить гуляш из свинины«. Оставляйте свои комментарии,
выкладывайте фото гуляш из свинины. Заранее спасибо. Приятного аппетита!!
