Куриные крылышки — самое
нежное лакомство из всех частей курицы. Каждая хозяйка задает вопрос, как
приготовить куриные крылышки вкусными? И на этот вопрос мы и нашли ответ. Мы
предлагаем Вам несколько рецептов куриных крылышек. Ведь куриные крылышки отлично подходят как для
закуски, так и для горячих блюд. Рецепт куриных крылышек очень прост и готовится
легко. Для того чтобы приготовить куриные крылышки не нужно большого усердия и
много времени. И так читайте о том, как приготовить куриные крылышке в нашей
статье «Куриные крылышки. Как
приготовить куриные крылышки. Рецепт куриных крылышек.»
Куриные крылышки это нежное диетическое мясо. Куриные крылышки готовятся очень быстро и
получаются очень вкусными. Существует много рецептов,как приготовить вкусные куриные крылышки. Сайт
кулинарные рецепты собрал для Вас лучшие рецепты
приготовления куриных крылышек.
1Куриные крылышки в духовке: пошаговый фото рецепт
2Куриные крылышки в соусе: пошаговый фото рецепт
3Куриные крылышки в мультиварке: пошаговый фото рецепт
4Куриные крылышки в медовом соусе: пошаговый фото рецепт
5Куриные крылышки на сковороде: пошаговый фото рецепт
6Куриные крылышки с картошкой: пошаговый фото рецепт
Выбор куриных крылышек
Чтобы правильно сделать выбор куриных крылышек
нужно в первую
очередь обратить внимание на цвет и запах. Цвет у свежих куриных крылышек
должен быть бледно розовый и со слегка голубоватым оттенком. Если у куриных
крылышек белый оттенок то это значит что производитель вымочил данный продукт в растворе который содержит хлор.
Именно такая обработка может причинить вред Вашему здоровью. Перед тем как
купить куриные крылышки очень внимательно осмотрите их, на них не должно быть
ни царапин, ни перьев, ни каких пятен и кожа у куриных крылышек должна быть
упругой. И обязательно понюхайте куриные крылышки, если они свежие,
то у них должен быть слегка сладковатый и приятный запах. А у не свежих куриных
крылышек запах очень не приятный. Вот тогда надо отказаться от покупки, потому
что блюдо из таких куриных крылышек не получится.
Приготовление куриных крылышек: рецепт с фото
Приготовление
куриных крылышек начинается с того что надо тщательно промыть их и удалить
лишние части. А если куриные крылышки Вам попались молодой птицы то лучше всего
замочить их в смеси(воды и молока) часа
на два, а потом опять их сполоснуть. От этого куриные крылышки станут нежными и
мягкими. А также куриные крылышки нужно слегка обсушить и с помощью ножниц
отрезать верхнюю часть куриных крылышек. Эта верхняя часть может послужить для
бульона. Далее каждое куриное крылышко разрезаем пополам по суставу среднему.
Вот теперь наши куриные крылышки готовы к дальнейшей обработке и готовки.
Куриные крылышки в пиве: рецепт с фото
Куриные крылышки в
пиве получается очень вкусной закуской.
Для того чтобы приготовить куриные крылышки в пиве нужно для начала очистить и
положить в чашку от блендера 6 зубчиков чеснока (крупных), 10 грамм
карри(порошка), и 10 грамм соли. Все измельчаем до получения однородной массы.
Далее берем 1 килограмм куриных крылышек, промываем хорошо и нарезаем. Затем
натираем их полученной пастой и ставим в прохладное место на час. Потом
перекладываем куриные крылышки на
противень и заливаем полтора литра пива светлого, далее ставим в разогретую
духовку до 220 С минут на сорок. После того как куриные крылышки приготовились,
выкладываем их в блюдо желательно глубокое и поливаем сверху соусом который
остался после запекания. Ну вот куриные крылышке в пиве готовы к употреблению.
Куриные крылышки в медовом соусе: рецепт с фото
Куриные крылышки в медовом соусе
приготовить очень просто и
получаются очень вкусными. И так чтобы приготовить куриные крылышки в медовом
соусе необходимо полкило куриных крылышек. Далее приступаем к приготовлению
маринада для куриных крылышек, для этого нам понадобится 60 грамм меда, 140 грамм
соевого соуса, из половина лимона выдавить сок, 20 грамм имбиря(натертый
корень), 10 грамм карри порошка, соль и все поместить в небольшую кастрюлю. Хорошенько
перемешиваем и заливаем куриные крылышки нашим маринадом. И оставляем на час в
прохладном месте. Затем берем сковороду
желательно широкую, чтобы все куриные крылышки поместились и наливаем 60 грамм масла
растительного, потом выкладываем куриные крылышки на сковороду и обжариваем со
всех сторон до румяной корочки. Далее огонь убавляем немного, выливаем
оставшийся маринад, закрываем крышкой и тушим около пятнадцати минут. И вот
куриные крылышки в медовом соусе готовы к употреблению.
Куриные крылышки в соусе: рецепт с фото
Куриные крылышки в соусе
получаются очень нежными и
великолепно подходят ко вторым блюдам. И
так для того что бы приготовить куриные крылышки в соусе нам необходимо хорошо
промыть и нарезать куриные крылышки с полкило, затем сложить их в глубокую
посуду. Далее берем другу миску и хорошо взбиваем там 100 грамм сливок и 100
грамм молока. Затем к сливкам добавляем 5 грамм красного молотого перца, 20
грамм зелени и 10 грамм соли. Все хорошо и аккуратно перемешиваем, а потом
заливаем куриные крылышки получившемся соусом. И оставляем в прохладном месте
на полчаса. Далее берем противень и смазываем маслом, на дно выкладываем
нарезанный на кольца красный лук головки две и нарезанный помидор на ломтики.
Овощи сбрызгиваем оливковым маслом, выкладываем на них куриные крылышки и
поливаем оставшимся соусом. Ставим в заранее разогретую духовку до 200 С минут
на двадцать. И вот куриные крылышки в соусе готовы можно подавать к столу с отварным
рисом и свежими овощами.
Острые куриные крылышки: рецепт с фото
Острые куриные крылышки получаются, очень аппетитны и у них
необыкновенный вкус. Для того чтобы приготовить острые куриные крылышки нужно
заранее приготовить острый соус. Для этого нам понадобится 50 грамм сливочного
масла, 30 грамм соуса Табаско, 5 грамм сушеного молотого чеснока и щепотка
черного молотого перца. Все хорошо перемешиваем и в течение минуты прогреваем
на среднем огне, а затем снимаем с огня. Берем отдельную посуду, готовим панировку. Для этого нам понадобится
100 грамм муки, 10 грамм паприки молотой, 2,5 грамма красного молотого перца и
5 грамм соли. Затем берем десять куриных крылышек, промываем и разделяем по
суставу. Потом куриные крылышки обваливаем в панировке и оставляем минут на
десять в прохладном месте. Далее берем
сковороду, разогреваем в ней масло пол литра и обжариваем куриные крылышки на
среднем огне не большими порциями пока не образуется корочка. Затем обжаренные куриные
крылышки выкладываем в дуршлаг в заранее обложенный бумажными полотенцами для
того, чтобы стекло излишки масла. А потом
уже перекладываем готовые куриные крылышки в тарелку и поливаем острым соусом.
И вот острые куриные крылышки готовы.
Куриные крылышки в маринаде: рецепт с фото
Куриные крылышки в маринаде получаются очень ароматными,
если их поджарить на углях. И так приступим к приготовлению куриных крылышек в
маринаде. Берем, десять куриных крылышек хорошо промываем, разрезаем по суставу
и складываем в посуду для маринования. Маринад
готовим отдельно, для этого нам надо смешать 80 грамм растительного масла, 40
грамм лимонного сока, 20 грамм горчицы, 2,5 грамма молотых пряностей(гвоздика,
черный молотый перец, куркума, имбирь),
1 красную луковицу измельчить, 40 грамм зелени и соль на вкус. Все это хорошо
перемешиваем и заливаем куриные крылышки. Оставляем на час в прохладном месте.
Далее берем решетку выкладываем куриные крылышки на нее и жарим на углях до
готовности. Подавать готовые куриные крылышки со свежими овощами или соусами. Ну вот куриные крылышки в маринаде готовы.
Вкусные куриные крылышки: рецепт с фото
Вкусные куриные крылышки
подаются как холодной
закуской , так и горячей. Такое блюдо лучше всего готовить в казанке. И так
приступим к приготовлению вкусных куриных крылышек. Берем килограмм куриных
крылышек, промываем и разрезаем по суставу. Далее в казанке разогреваем масло растительное
грамм 20 и обжариваем слегка куриные крылышки на сильном огне. Затем добавляем 250 миллилитров воды горячей, 2 зубчика
чеснока измельченных, 60 грамм зеленого лука и 200 миллилитров соевого соуса.
Все хорошо перемешиваем и на сильном
огне, готовим минут пятнадцать, при этом помешиваем часто. Потом огонь
убавляем, добавляем 2,5 грамма красного молотого перца, 50 миллилитров масла
кунжутного и готовим еще минут пятнадцать, так же часто помешиваем. Затем
снимаем куриные крылышки с огня и посыпаем поджаренными семенами кунжута. Можно
подавать горячими и холодными. Ну вот вкусные
куриные крылышки готовы.
Запеченные куриные крылышки: рецепт с фото
Запеченные куриные крылышки получаются
великолепными на вкус. И для этого нам надо килограмм куриных крылышек промыть,
просушить и разрезать по суставу. Далее взбиваем 2 сырых яйца и обмакиваем куриные
крылышки там и обваливаем в муке. Берем, глубокую сковороду разогреваем в ней
200 грамм сливочного масла и обжариваем там куриные крылышки до полу
готовности. Затем обжаренные куриные крылышки
перекладываем на противень и заливаем
соусом. А соус состоит из 60 грамм воды, 60 грамм соевого соуса, пол стакана
яблочного уксуса, 200 грамм сахара, один зубчик чеснока измельченный и 10 грамм
соли. И запекаем куриные крылышки в
разогретой духовке до 180С полчаса. Но время от времени куриные крылышки нужно поливать
соусом в котором запекаются. Ну вот запеченные куриные крылышки готовы к употреблению.
Жареные куриные крылышки: рецепт с фото
Жаренные куриные
крылышкиполучаются
вкусными. Для приготовления этого блюда нам понадобится: 10 куриных крыльев,80
грамм соевого соуса для готовки,10 грамм устричного соуса,40 грамм яблочного
уксуса,20 грамм сахара, соль, три зубчика чеснока, растительное масло для жарки.
И так приступим к приготовлению жареных куриных крылышек. Для начала вымоем
куриные крылышки и обсушим. Затем разрезаем по суставу на три части и кладем в
глубокую миску. В эту миску с куриными крылышками мы добавляем уксус, сахар, соевый
соус, немного солим, устричный соус и три зубчика чеснока измельченных. Все это хорошо перемешиваем и ставим в
холодильник на всю ночь или с утра можно замариновать, а вечером жарить. Как
удобно. Ну и начинаем жарить куриные крылышки на среднем огне в разогретой сковороде
с растительным маслом. Жарим до готовности. Вот и жареные куриные крылышки
готовы к употреблению.
Уважаемые
гости и пользователи сайта «Кулинарные рецепты» надеюсь Вам
понравились рецепты куриных крылышек.Оставляйте
свои комментарии.В будущем мы напишем ещё новые статьи на тему «Как приготовить
вкусные куриные крылышки«.
Приятного Вам аппетита.
Видео как приготовить куриные крылышки
>
