Все любят вкусные пирожки с мясом, мясные пироги. Но+ не все хозяйки умеют их готовить. Сегодня мы постараемся заполнить этот пробел в ваших кулинарных познаниях и научим вас готовить замечательный вкуснейший мясной пирог быстро.
Нам понадобятся такие ингредиенты: три яйца, стакан муки пшеничной, три столовых ложки крахмала, 100 грамм сметаны, столько же грамм майонеза, пол килограмма мясного фарша на ваш выбор, пучок зеленого лука, пол чайной ложки соды, 2 столовых ложки растительного масла, соль, специи по вкусу.
Берём чистую сухую миску и разбиваем в нее яйца. Они сбиваются венчиком с щепоткой соли. Дальше добавить в миску сметану, майонез, соду, все тщательно перемешать и начать просеивать в миску муку и крахмал. Тщательно перемешиваем тесто, замешиваем его. Консистенция должна напоминать густую сметану.
Теперь, когда тесто готово, займемся начинкой. Мясной фарш разморозить или порубить мясо на фарш. Добавляем в него мелко нарезанный лук. Подогреваем в сковороду с маслом, обжариваем на ней фарш с луком. Хорошо перемешивайте фарш, добавляя специи.
Возьмите форму для пирога и смажьте ее растительным маслом или выложите пергамент. Половину теста вылить на дно, дальше уложить мясную начинку, затем снова покрыть слоем теста.
Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим туда запекать пирог на 30 минут. Таким образом мы легко и быстро получили вкусный мясной пирог. Приятного аппетита!
