Яйца мы кушаем очень часто, практически ежедневно. Но такой продукт обязательно нужно употреблять в свежем виде, поскольку яйца некачественное могут привести к проблемам со здоровьем.
Проверить качество яиц мы зачастую можем лишь разбив скорлупу и вылив яйцо в стакан. Конечно же нас это не устраивает. К сожалению, вы не сможете проверить свежесть яиц в магазине, кроме как посмотреть на досуге фасования. Но сделать это в домашних условиях очень даже реально.
Как же это сделать? Есть довольно простой проверенный и популярный способ. Если вы не уверены в качестве яйца, не нужно его развивать. Достаточно применить такое метод:
Погрузите яйцо в стакан с водой. Если оно упало на дно – то свежее. А если всплыло – то плохое. Причем самое плохое именно то яйцо, которое плавает на поверхности. Если яйцо все равно погружено в воду, хоть уже и стремится всплывать – его еще можно употреблять.
Всё дело в том, что яичная скорлупа имеет поры. Со временем хранения через эти поры вовнутрь яйца проникает воздух, что заставляет его вплывать. Вот на чём основан данный метод.
