Разнообразие напитков в современных барах и ресторанах побуждает спрос на различное барное стекло. При выборе стеклянных изделий могут возникнуть проблемы. Чтобы приобрести барное стекло, необходимо учитывать, как в емкостях будут предлагаться напитки. Лучше всего придерживаться единого стиля. Закупку стекла лучше осуществлять онлайн и в проверенных магазинах. Ознакомиться с интересными вариантами можно здесь: https://restcentr.ru/catalog.
Характеристики
Основные характеристики при выборе барного стекла такие:
- Прочность. Самые надежные бокалы – монолитные. На это стоит обратить внимание при покупке.
- Отсутствие неровностей стенок и пузырьков внутри.
- Наличие утолщенных стенок и кромок бокалов.
- Устойчивость основания.
- Блеск и прозрачность.
- Многообразие форм и размеров.
Применение
Любой бармен знает, что от формы и размера емкости зависит вкус и восприятие напитка. Поэтому стоит купить барное стекло с учетом предлагаемых напитков в меню. Вот несколько советов:
- Тумблеры (tumbler) 160мл – минеральная вода и фруктовые соки.
- Тумблеры 200 мл – пунши и некоторые коктейли.
- Тумблеры 280 мл – безалкогольные прохладительные напитки.
- Рюмка-кобблер 50мл – вермуты и десертные коктейли.
- Бокал-снифтер (snifter) 300мл – коньяк, кальвадос, бренди.
- Узкие высокие рюмки – традиционный портвейн.
- Хай-болл (high ball) 200-300мл – слабоалкогольные коктейли из ликеров и белых вин.
- Шоты (short) 30мл – водка, текила и другие крепкие спиртные напитки.
- Олд-фешнд (old fashioned) 200мл. Они предназначены для напитков, которые подаются с колотым льдом.
- Рокс 240 мл – двойная порция.
- Пус-кафе (pousse-cafe) – ликеры.
- Термостойкие стаканы с толстыми стенками и ручками – глинтвейн, грог, горячие пунши.
Не стоит забывать про чайные и кофейные чашки, блюдца к ним. Эти и другие виды барного стекла представлены в интернет-магазине https://restcentr.ru/barnoe-steklo.
Выбор
При покупке барного стекла внимание нужно уделить и соответствию цене предлагаемых напитков. Не имеет смысла покупать дорогое и аккуратное стекло туда, где обычно большое количество людей и нередко бьется посуда. Лучше выбрать недорогие емкости с толстыми стенками.
Для ресторанов высокого класса идеально подходит тонкое и качественное стекло, пусть и обойдется оно немного дороже. В баре можно использовать посуду различных форм и цветов, поэтому при выборе стекла можно дать полет фантазии.
