Чем кормить малыша? Сразу приходит на ум многообразие молочных каш, которые мама готовила для вас в детстве. По сути, это очень простой продукт. Для его приготовления требуется молоко и крупа, немного сахара и соли, несколько минут варки – и каша готова. Это самый простой рецепт подходит практически для любой каши, а если хочется чего-то необыкновенного? Каша на молоке рецепт — именно это можно забить в любом поисковике и список ответов будет весьма широк.
Какие бывают молочные каши?
-
- Простая, состоящая из молока и крупы (с небольшим количеством сахара и соли или без них),
- С фруктами или с сухофруктами,
- С овощами,
- Гурьевская,
- Каши, варящиеся на воде, но подающиеся с молоком.
Самый простой пример классического вида каш – самая обыкновенная манная, знакомая всем с раннего детства. Варится из пшеничной крупы мелкого дробления. Она легко усваивается растущим организмом и прибавляет сил и здоровья! К этой категории можно отнести рисовые, пшенные, ячневые и прочие каши. Их рецепты практически повторяют друг друга. Берется один объем крупы и два объема молока, соль и сахар по вкусу. Манная крупа осторожно всыпается при интенсивном помешивании в кипящую жидкость для предотвращения формирования комочков, остальные виду круп – просто добавляются в молоко и помешиваются при необходимости.
Чтобы была вкуснее и полезнее в ее состав вводятся фрукты, орехи, изюм, курага, чернослив.
Овощные каши на молоке стоят несколько особняком. Они обычно готовятся в духовке или мультиварке более длительное время, которое необходимо для разваривания или тушения входящих в их состав тыкве и другим овощам. Такие продукты чрезвычайно полезны как малышам, так и людям практически всех возрастов.
Особым шедевром среди каш считается гурьевская. Для ее приготовления требуется большое количество времени и сил. Но результат того стоит! При соблюдении классического рецепта получается необычная манная каша, больше похожая на запеканку или пирожное.
Еще одним классическим видом является всем известная гречневая, варящаяся, как правило, на воде, но подающаяся к столу с молоком.
Правильно приготовленная молочная каша является вкусным и очень полезным продуктом для вашего ребенка!
