С чего начинается дружеское посиделка? Конечно же с напитка. И для многих это, конечно же чай. Как приезжают в нашу страну из далекой Азии, где данное растение считается чуть ли не священным. Выбор чая зависит от вкусовых предпочтений, а также эффекта который дарит сам чай. Например, в качестве бодрящего утреннего напитка, можно использовать дянь хун. Это чай рождённый в провинции Юньнань, где производят всем известный пуэр. Однако красный чай дянь хун разительно отличается от пуэра. В нём нет тех землистых ноток, которые так нравятся многим.
Красный чай дянь хун обладает насыщенным цветом, благодаря своим золотистым почкам. Он отличается от привычных нам черных чаев. Но при этом обладает выраженным вкусом, который так приятно ощущать как утром, так и днём. Как множество чаев, дянь хун обладает бодрящим свойствами, достаточно терпким выраженным вкусом. При этом он освежает и подходит для мужчин и женщин. При этом он обладает тонкими шоколаднымии и ореховыми нотками.
Стоит помнить, что это мелколистовой чай. Можно правильно заваривать его. В противном случае он изменяет вкус, теряет свою интенсивность. Чтобы правильно заварить этот чай, берут 2 грамма на 100 мл воды. Опытные чаеманы рекомендует сливать первую заварку спустя 3-5 секунд. Вторая заварка длится 30 секунд. При этом используется вода не выше 90 градусов Цельсия. Если используется вода выше указанных градусов, чайные листья зажигаются не отдавая полный вкус. Также не стоит усердствовать с количеством заварки. В таком случае чай получится горький, лишенный своего истинного вкуса.
Также не стоит пить этот чай на ночь, так как он обладает тонизирующим и бодрящим свойствами. Вы рискуете провести полночи без сна. Хотя если у вас есть цель не спать, можете смело пить его на ночь. У данного чая Есть множество разновидностей. Но если вы хотите покупать качественный и вкусный чай, стоит помнить, что для ощущения полноты вкуса, нужно приобретать чай, который собирался в весенний период. Если вы видите что чай имеет тусклый цвет, Это значит что он залежался и вкус у него испортился. Покупайте вкусный и качественный чай, радуйте себя, друзей и близких.
