Все когда-нибудь видели в магазине булочку с маком, которая имеет привлекательную цену и запах. На самом деле мак является достаточно полезной добавкой, о чем многие, скорее всего, даже не догадываются. Дело в том, что мак содержит в себе достаточное количество полезных элементов. Охотнее всего его, конечно же, добавляют в выпечку. Происходит это из-за вкусовых предпочтений многих людей. Мак придает более явное чувство сладости, а также насыщает организм. Купить пищевой мак оптом можно в специализированном магазине. Всем известно, что товары, приобретенные оптом, выходят дешевле, чем товары, приобретенные поштучно.
Куда добавляется мак?
Семена мака активно применяются в выпечке. Так, например, на полках можно найти множество маковых лепешек, а также пирожки с этими семенами и штрудели. В различных десертных тортах и блюдах также можно заметить его. Приятный аромат мака можно заметить в кашах, которые завариваются по утрам. Аромат мака больше напоминает запах орехов, путать их, конечно же, не стоит. Также мак различают на три основных вида, которые отличаются друг от друга по цвету и вкусу. Так, например, самым пряным видом называют синий мак, в то время как белый на вкус больше напоминает обычные орехи.
Чем полезно употребление семян мака:
- Содержит в себе множество полезных микроэлементов
- Содержит в себе много полезных жиров
- Содержит в себе большой уровень кальция, что благоприятно складывается на состояние костей
- Имеет обезболивающее действие
Миф о том, что семена мака ядовиты
Миф о том, что семена мака ядовиты еще был опровергнут большое количество времени назад. Единственное, что вызывает вопросы — это неблагоприятное сочетание жиров, как микроэлементов. Мак лучше не употреблять в большом количестве тем, кто активно следит за фигурой и боится набрать большой вес. На самом же деле употребление мака один раз в день не принесет каких-то явных внешних и внутренних результатах.
Так же существует интересный факт, что принятие мака развивает привыкание. Хочется употреблять его больше и больше, имеет практически наркотический эффект. Но все же выпечка с ним действительно становится в разы вкуснее.
