Многие гурманы отлично знают вкус односолодового виски, превосходного крепкого напитка, который по достоинству занял свою позицию на мировом потребительском рынке. Чем отличается односолодовый виски от прочих спиртных напитков?
Прежде всего, виски односолодовый разливают на той же винокурне, которая занимается производством данного напитка. Примечательно, что выпускают данное виски только на одном заводе. В качестве сырья используют чистую воду из местных источников, а также ячмень и солод. Использование других культур не приветствуется, считается непозволительным.
Отличительной особенностью напитка является рецепт, который включает 2 этапа перегонки напитка. Чтобы провести данные операции, изготовители используют емкости, выполненные из меди. И лишь некоторые винокурни перегоняют виски три раза. Это могут делать не все винокурни.
Срок выдержки односолодового виски составляет не менее трех лет. Но может быть и больше. К примеру, в Шотландии срок выдержки доходит до 15 лет. Местные производители, что только за столь продолжительный период виски впитает все ароматы и вкусы, которые не дает никакая другая винокурня. Действительно, эта особенность отличает данный сорт от прочих напитков, разных по крепости и ароматам.
Некоторые изготовители получают готовый продукт, смешивая несколько разных видов виски. Если изучить этикетки, то на них можно увидеть, какие виды виски смешаны в один напиток, и какая выдержка у данного напитка.
Несмотря на то, что односолодовый виски употребляют и производят в некоторых странах, все же родиной этого удивительного напитка считают Шотландию. В этой стране впервые появился односолодовый виски в 18 веке. Очевидно, что спустя всего лишь сотню лет ему было суждено стать самым популярным напитком среди истинных гурманов со всего мира.
Односолодовый виски отличается великолепным ароматом и вкусом. Это связано с особенностями региона. Кроме того, большое отличие имеют и методы производства данного продукта. Традиции, с которыми Шотландская винокурня на протяжении сотни лет готовит удивительный односолодовый виски, соблюдаются и в наши дни мастерами винокурни.
