Покупая в магазине пищевые красители, не каждая хозяйка задумывается над тем, из чего они приготовлены. Вместе с тем, специалисты – технологи, занятые разработкой безопасных видов красителей, используемых в пищу, отмечают целый ряд преимуществ, которыми обладают натуральные красители, полученные из экологически чистого сырья. К таким видам сырьевых материалов, в частности, относятся: ягоды, корневища полезных растений, фрукты. Пользуясь такими красителями, покупатели не подвергают себя и свою семью никакой опасности, поскольку натуральные пищевые продукты, ставшие сырьем для пищевых красителей, выращены в экологически безопасных условиях, и представляют собой высокую пищевую ценность.
Область применения пищевых красителей довольно широка. Это — кондитерские изделия (торты, пирожные, конфеты, восточные сладости), а также салаты, первые и вторые блюда, напитки, десерт, мороженое, мармелад и т.п. В качестве покупателей могут выступать не только юридические лица – предприятия общественного питания, но и простые частные лица – покупатели, которые с любовью готовят пищу для своих родных, и при этом проявляют заботу об их здоровье.
Покупая пищевые красители, следует обратить внимание на упаковку и маркировку, на ней указана вся необходимая информация, в том числе, наименование ингредиентов, из которых получены красители. Кроме того, на упаковке указан срок годности товара, по истечение которого продукт использовать не рекомендуется.
Какими преимуществами обладают натуральные пищевые красители?
- Доступная цена (пищевые красители продаются по приемлемым ценам, доступным покупателям с любым уровнем доходов);
- Безупречное качество товара, экологическая безопасность, полное соответствие требованиям государственных стандартов;
- Надежные гарантии качества, определенные изготовителем.
- Точное соблюдение технологии в процессе производства продукции;
- Безупречная упаковка от производителя, с необходимой маркировкой;
- Высокая пищевая ценность красителей, их безопасность и превосходные вкусовые свойства.
Подробно о пищевых красителях можно прочитать на сайте поставщика.
