Пицца- блюдо простое и популярное. Самой большой сложностью во время его приготовления является тесто. Можно делать тесто дрожжевое или любое другое, можно купить магазинное. Но, если и это невозможно, есть еще одно решение: приготовить такую пиццу на хлебе. Обычном хлебе.
Чем отличается от горячих бутербродов? Да много чем. Давайте рассмотрим процесс готовки.
Берем двести грамм хлеба пшеничного, твердого сыра 150 грамм, 2 ложки кетчупа, 3 сосиски обычных, немного копченной колбаски, два яйца, зелень и соль по вкусу.
Нарежьте хлеб кубиками, пожарьте на сухой сковородке, без масел и жира.
Яйцо взбить в посудине с солью и вылить на сковородку к хлебу, перемешать и продолжить поджаривать на огне небольшом, чтобы яйца немного поджарились.
Мясные ингредиенты режем на кубики, сыр натираем на крупной терке. Теперь переворачиваем яично-хлебную основу и кидаем сверху колбасу, посыпаем сыром, соли, кидаем зелень. Накрываем крышкой и оставляем на огне минут на 5, на медленном.
