Укроп, петрушка, сельдерей, кинза… Когда как не летом кушать свежую зелень? Мы приправляем ею салаты, добавляем к основным блюдам, или же просто хрустим витаминчиками. Вы, наверное, знаете, что эти продукты очень полезны, но, уверены, не представляете насколько!
Свежая зелень – копилка витаминов, минералов, всех необходимых нашему организму аминокислот (причем в легкодоступной форме), а еще — прекрасный «очиститель» организма, который нейтрализует и выводит токсины.
Не зря мы уже традиционно добавляем зелень к мясным блюдам, ведь она помогает организму вырабатывать ферменты и энзимы, необходимые для хорошего пищеварения (особенно актуально при потреблении тяжелых блюд). Кроме того, белок, который содержится в зелени, хорошо насыщает организм, поэтому, как бы необычно это ни звучало – позавтракав легким салатиком из зелени и овощей, вы еще долго будете оставаться сытыми и о еде в ближайшие 2-3 часа не вспомните. Вы не догадывались об этих многочисленных «заслугах» свежей зелени? Читайте нашу статью дальше, и вы узнаете много интересного.
Петрушка
Эта душистая зелень содержит витамина С в четыре раза больше, чем лимон. А еще она богата бета каротином, витаминами группы В, А и Е, железом, селеном, фтором, фосфором, магнием, калием и кальцием. Многим известно, что петрушка является эффективным афродизиаком, и не только в этом ее заслуга, регулярное потребление петрушки улучшает зрение, нормализует уровень сахара в крови, снимает отеки (выводит лишнюю жидкость).
Кинза
Это растение, внешне напоминающее петрушку, богато активными питательными элементами, обладает желчегонным и мочегонным эффектом, улучшает пищеварение, способствует усвоению пищи. Ешьте этот продукт с тяжелыми блюдами (например, мясными), и никаких проблем с пищеварением, или тяжести желудка у вас не будет! Употребление этой зелени положительно влияет на работу сердца и улучшает состояние сосудов.
Укроп
Употребляя укроп, вы выводите шлаки из организма, также он обладает мочегонным действием, улучшает пищеварение, работу сердечно-сосудистой системы.
Сельдерей
Очищает пищеварительную систему, способствует усвоению и перевариванию пищи, выводит шлаки и токсины, поэтому сельдерей особенно полезен для тех, кто имеет лишний вес. Это растение богато витамином С, содержит магний, фосфор, кальций.
Шпинат
Данный продукт является источником белка, железа, калия, фосфора — всех витаминов и минералов, которые содержатся в нем, и не перечислить. Также шпинат способствует очищению организма, улучшает работу органов пищеварения, полезен для сердечно-сосудистой системы.
Салат латук
Эта зелень обязательно должна присутствовать в рационе тех, кто хочет попрощаться с лишними килограммами, ведь латук регулирует обмен веществ и очищает организм. Он богат соединениями калия и натрия, которые способны связывать соли, которые откладываются в нашем организме.
https://www.youtube.com/watch?v=skdEQQANEjw
