Льняную муку, как и цельные семена, сегодня активно применяют с профилактической или лечебной целью. В кулинарной среде распространено использование льняной муки вместо пшеничной или смешивание этих двух видов муки.
Известно, что продукт успешно внедряется в натуральные маски для домашнего ухода за кожей лица и является средством для безопасного похудения. Осталось рассмотреть, в чем конкретно заключается польза муки из семян льна и выделить наиболее востребованные направления оздоровления организма.
Стоит сделать акцент на том, что понятие льняной муки не тождественно массе из размолотых семян. В первом случае подразумевается отсутствие масел в составе. Во втором случае, когда сырье перемалывается в домашних условиях, конечный продукт наделен примерно 50% натурального льняного масла. Ввиду такой высокой концентрации срок хранения размолотых семян недолгий, чего нельзя сказать об имеющейся в продаже готовой льняной муке.
Полезные качества муки из семян льна
Специалисты по питанию утверждают, что льняная мука:
- характеризуется калорийностью 270 ккал (показатель для 100-граммовой порции продукта);
- имеет в составе массу ценных для организма микроэлементов и важных витаминов, например, можно назвать витамины А, Е, группы В (В1, В2 и В6), и вещества, такие как фолиевая кислота, селен, калий, цинк, магний, хром, медь и натрий;
- содержит углеводы, способствующие поддержанию веса в норме и безвредные для людей, живущих в состоянии сахарного диабета;
- наделена льняным белком, пищевая ценность которого в несколько раз превышает аналогичный показатель белка бобовых культур;
- включает полезную клетчатку, помогающую человеческому организму корректно очистить полость кишечника, мягко выводя шлаки и токсины, предупреждая образование запоров, делая функционирование ЖКТ слаженным;
- поставляет в тело антиоксиданты и незаменимые жирные кислоты, это всем известные омега-3 и омега-6;
- отлично сочетается с другими видами муки, позволяя изготавливать вкусные и долго хранящиеся хлебобулочные изделия.
Мука из семян льна для очищения и похудения
Льняная мука для стройной фигуры
Чтобы в полной мере осознать, какова польза муки из семян льна для тела, можно попробовать применить ее для похудения. Для достижения желаемого эффекта рекомендуется делать следующее:
- обратить внимание на идеальную пару продуктов, это кефир и льняная мука;
- употреблять указанные продукты вместе, делая это однократно в сутки;
- в идеале заменять этой питательной смесью ужин;
- придерживаться оптимальной дозировки, равной одному стакану кисломолочного напитка с добавлением ложки муки;
- умеренно подслащивать блюдо медом и не добавлять в него сахар;
- при желании заменять кефир чистой водой, после настаивания в течение 5 минут напиток готов к употреблению внутрь;
- ожидать великолепного очищения кишечника, защиты от запоров и естественного стимулирования работы всей пищеварительной системы;
- помнить, что употребляется популярный диетический продукт, полноценно насыщающий организма полезными веществами и не дающий лишних калорий;
- применять качественный свежий кефир, так как только он наполнен молочными бактериями, которые при поступлении в организм начинают заниматься приведением в норму микрофлоры внутри кишечника.
Очищение льняной мукой
Чтобы получить основательное очищение организма от вредностей, стоит обратить внимание на следующие правила. Надо учитывать, что льняная мука:
- представляет собой сильный природный сорбент, работающий на одном уровне со всем известным активированным углем;
- затормаживает процесс всасывания токсинов и своевременно освобождает организм от них;
улучшает функционирование уязвимого органа – печени; - производя вытеснение токсинов, шлаков и лишней слизи, не нарушает природную микрофлору в кишечной полости;
- с целью очищения употребляется в течение 3 недель;
- смешивается с нежирным йогуртом или кефиром, исключающим наличие добавок, и принимается ежедневно;
- хорошо усваивается, особенно при принятии смеси вместо ужина или завтрака;
- должна употребляться в объеме 1 ч.л. в течение первой недели со 100 граммами кефира или йогурта;
- требует увеличения концентрации смеси для второй недели, на те же 100 грамм напитка добавляется 2 ч.л.;
- достигает предельно высокой дозировки на третьей неделе, а именно нужно положить 3 ч.л. на 150 грамм кисломолочной базы.
При регулярном проведении очищающих процедур можно оценить, насколько велика польза муки из семян льна. Во-первых, выведение из организма вредных отложений и снижение веса до нормы доставляет огромное эстетическое удовольствие. Во-вторых, за счет оздоровления организма и получения витаминного заряда заметно улучшается настроение. Не лишним будет применять муку наружно, соединяя ее с водой или сметаной и накладывая в виде быстрой десятиминутной маски на лицо. Хорошо, что данный продукт не имеет противопоказаний.
Правда, при наличии серьезных заболеваний и желании ввести новый продукт в рацион нужно консультироваться с врачом.
