Залог крепкого здоровья и гарантия высокого иммунитета в стабильной работе всех органов, которая в свою очередь зависит от быстрого процесса пищеварения и обмена веществ. Правильное питание и полноценное усваивание всех полезных элементов жизненно важны для нашего организма.
Правильное питание, прежде всего, подразумевает прием пищи регулярно в определенное время. Часы приема пищи и рацион должны быть распределены таким образом, чтобы все химические элементы и калории, содержащиеся в продуктах, усваивались организмом в полной мере. Для этого нужно соблюдать набор из всех необходимых блюд и их количество.
Людям, не жалующимся на здоровье, нужно питаться 3 или 4 раза в сутки. Людям с заболеваниями пищеварительной системы диетологи рекомендуют питаться на 1-2 раза чаще. Дневной рацион должен быть распределен следующим образом: с утра легкий завтрак в объеме 1/3 от всей дневной нормы, в обед и ужин нужно питаться полноценно. Каждый последующий прием пищи должен составлять примерно ¼ от дневной нормы.
Правильное питание для похудения меню
Что такое здоровое питание на каждый день? Современные диетологи считают правильным питание, включающее в себя 50% углеводов, 30% белков и 20% жира при общей калорийности от 1800 ккал для женщин и от 2100 для мужчин, в зависимости от уровня дневной активности. Кроме того, такое меню должно включать в себя все витамины и минеральные вещества в достаточном количестве.
Такие рекомендации совершенно не означают, что вам нужно немедленно заводить блокнотик, брать в руки калькулятор и скрупулёзно подсчитывать питательную ценность каждого съеденного кусочка. Намного удобнее воспользоваться идеями, данными ниже. Просто выберите один из вариантов приёма пищи. Старайтесь делать ваше здоровое питание на каждый день как можно более разнообразным. Не повторяйте любимые блюда чаще одного раза в 3 дня.
Завтрак
- Овсяная каша на воде или нежирном молоке с сухофруктами и небольшая горсть орехов. Чередуйте с гречневой, рисовой и пшённой кашей.
- Бутерброд из цельнозернового хлеба, отварной куриной грудки или малосольного лосося, салата, помидоров, маложирного сыра и зелени. Стакан простокваши или любого другого кисломолочного напитка.
- Омлет из 4 белков и 2 желтков с зеленью. Фруктовый салат.
- Большая порция творога со сметаной, джемом и свежими фруктами.
- Фруктовый суп из сезонных фруктов и лёгкая сметана.
Обед
- Гуляш из соевого мяса. Отварные цельнозерновые макароны с нежирным сыром.
- Запечённая цветная капуста в панировке из манки, 10% сливок и яичного белка.
- Нежирная овощная лазанья.
- Овощной крем-суп с рисом.
- Нежирные роллы или несколько кусочков вегетарианской пиццы.
Ужин
- Тушёные овощи с кусочками отварной куриной грудки.
- Морепродукты с отварным коричневым рисом.
- Овощной омлет из 4 белков и 2 желтков с зеленью.
- Творожная запеканка и овощной салат.
- Отварная говядина с запечёнными овощами.
Перекус (вы можете выбрать 2 любых пункта)
- Стакан кефира с 1 ч.л. мёда или варенья.
- 20 г чёрного шоколада и зелёное яблоко.
- 2 рисовых или гречневых хлебца с творогом и зеленью.
- Горсть орехов и сухофруктов (должна уместиться на ладони).
- 3 штуки домашнего овсяного печенья.
Многие специалисты-диетологи утверждают, что самый оптимальный вариант – это четырехразовое питание. Именно такая периодичность позволяет нашему организму правильно усваивать все необходимые витамины и вещества.
Каждый прием пищи лучше начинать с салатов и свежих овощей. Это поможет активизировать работу желудка и повысит выделение желудочного сока. Блюда должны подаваться в теплом виде, не очень горячими и не холодными. Для лучшего усваивания пищу нужно тщательно пережевывать. Во время еды ничего не должно отвлекать – ни телевизор, ни чтение газет, ни разговоры. Питание в таком режиме принесет вред пищеварительной системе.
Пища должна употребляться строго по расписанию. Профилактика функционирования желудочно-кишечного тракта заключается в правильном и систематическом питании. Питаться нужно умеренно. Нельзя переедать. Переедания способствует накоплению жировой массы, а также может снижать иммунитет и стать причиной других заболеваний.
