Кому не хотелось еще ощутить летнего солнышка и приятной тёплой погоды, но дни летят не уловимо и осень уже отмечает свой экватор. А это означает, что не за горами и красавица зима со своими шумными гуляниями. И подошло время задумываться о том, какое интригующее меню нужно придумать на самую главную праздничную полночь. И не забудьте ознакомиться с предыдущими статьями Какие блюда приготовить в праздничные дни Нового года и Рецепты вкусных салатов на новый год.
Надеюсь, Вы уже знаете — наступающий год Желтой Земляной Свиньи, а соответственно и украшения всех яств будем сооружать соответственно названию по восточному календарю. Это может касаться и мяса, но львиную долю по оригинальному оформлению возьмут на себя различные нарезки и закуски.
Салаты в этот раз можно готовить с курицей, телятиной, мясом птицы. Свинья любит все овощи, но они не должны быть консервированными. В качестве «изюминки» к салату идеально подойдут орехи, грибы, различные фрукты. Украсить их можно кукурузой, горошком.
Варианты салатов, какие можно приготовить на Новый год 2019
100 г копченого лосося;50 г сыра фета;2-3 шт. грецких орехов;1 шт. авокадо;2 ч.л. оливкового масла;1 ч.л. яблочного уксуса, соевого соуса;зелень и соль с перцем.Солнечное затмение 6 января 2019: во сколько, где смотреть, характеристики природного явления
1. смешиваем оливковое масло с соевым соусом, добавляем по рецепту яблочный уксус, солим и перчим. Хорошенько промываем и просушиваем зелень (рукколу, петрушку) и выкладываем на дно салатника.
2. авокадо нужно нарезать крупно, выкладываем на зелень и заливаем заправкой.
3. сыр измельчаем, орехи делим пополам, затем каждую половинку также пополам. С лосося снимаем шкурку, нарезаем кусочками. Все ингредиенты аккуратно выкладываем. Салат готов!
Салат с сухариками
1 пучок листьев латука;1/2 куриной грудки;100 г твердого сыра;50 г бекона;3 шт. яиц;2-3 шт. помидоров;1 ст.л. майонеза, муки, оливкового масла;немного сухариков, соли, перца, морковки и капусты.
1. латук тщательно промываем и просушиваем. Рвем руками или аккуратно ровно режем, затем выкладываем в салатник.
2. добавляем морковку с капустой, помидоры, нарезанные кубиками.3. сыр трем мелко, добавляем к салату.
4. яйца варим, нарезаем кубиками.
5. очень сильно измельчаем бекон, обжариваем, затем вместе с яйцами, подсоленными и перемешанными с майонезом, добавляем к салату.
6. грудку режем аккуратными кусочками, обмакиваем в кляр, обжариваем. Сбрызгиваем ее и сухарики оливковым маслом.
7. курицу режем полосками, добавляем в салат с сухариками.
Приятного аппетита!
«Грибной» салат
200 г грибов (консервированных или замороженных);100 г твердого сыра;3 шт. яиц и картошки;1 шт. луковица;немного растительного масла и майонеза.
1. поверхность сковороды должна быть раскалена: разогреваем на ней масло, выкладываем измельченный лук. Если по рецепту вы взяли консервированные грибы, то тонко порежьте их и также обжарьте с луком. Замороженные грибы отваривают и обжаривают. Выкладываем все на бумажную салфетку, чтобы впитать масло.
2. варим картошку и яйца, ждем до остывания. В отдельные миски натираем на мелкую терку. При этом желток и белок нужно натереть отдельно.
3. натираем мелко также сыр.
Теперь собираем салат.
4. на дно салатника выкладываем обжаренный лук с грибами, затем картошку, белок, желток, сыр. Между каждым слоем промазываем майонез. Салат должен настояться хотя бы полчаса. Украшаем грибами.
Землетрясение магнитудой 5,6 зафиксировано Возле Курильских островов
Приятного аппетита!
Самый простой и вкусный салат оливье в виде свиньи на новый год 2019, пошаговый рецепт
Это уже сложившаяся многолетняя традиция украшать ежегодно салаты, напоминающие своим внешним образом восточное животное наступающего периода. Я, например, помню еще ту зеленую змею, которую мы с мужем украшали совместно. Получилось тогда довольно неплохо, а на празднике смотрелось потрясающе.
Необходимые продукты:
Варёная колбаса – 300 грамм;Горох в консервах – пол банки;Соленый огурчик – 3 плода;Яички – 3 единицы;Картошка – 4 плода;Морковка – 1 корень;Соус майонезный – маленькая пачка;Яблочко – одно;Порей – один;Горчичный – 50 грамм.
Принцип действий:
Во – первых, отвариваем все сырые продукты отдельно.
Охлаждаем яйца в холодной воде, овощи без жидкости вообще.
Открываем консервы и отделяем примерно половину горошка для салата, укладываем его в глубокую пиалу.
Яички нарезаем с помощью специального приспособления на маленькие кусочки. Пересыпаем их к яйцам.
Отварной картофель и морковь очищаем от кожуры и нарезаем на не большие кусочки.
Я стараюсь нарезать все продукты одинакового размера.
Квашеные огурчики нарезаем аналогично.
Оставьте один пласт для декора остальное режем к продуктам.Репчатый лук нарезаем как можно мельче.
Смешиваем майонезный соус с горчицей и заливаем овощи. Хорошенько смешиваем.
Не беспокойтесь, что горчица испортит вкус салата, на самом деле она не чувствуется, а вот вкус соуса становится интереснее.
Теперь приступаем к оформлению блюда:
Берём плоское блюдо, смазываем его разрезанной долькой чеснока, для аппетитного аромата. И выкладываем на него нарезанный салат, формируя горку. Обильно смазываем майонезным, из колбаски сооружаем носик и уши, из масленок – зрачки. По краю украшаем любой зеленью.
Какой салат подать на новогодний стол 2019 года – что должно быть на столе?
Можно углубиться в изучение гороскопа и предпочтений приходящего восточного животного, и узнать, что кабан предпочитает простые, но красивые кушанья, главное требование полное отсутствие свинины на столе, иначе она просто обидится и год не сулит тогда Вам ничего хорошего.
Лунный календарь январь 2019 — с какого числа Растущая Луна в январе 2019, фазы луны
Что входит в состав блюда:
Молодая телятина – 400 грамм;Картошка – 4 клубня;Морковка – 1 корень;Яблочко – 1 плод;Свёкла – 2 головки;Зерна граната – 1 плод;Майонезный соус – 20 грамм.
Принцип действий:
Во-первых, необходимо приготовить сырые продукты. Молодую телятину сварить в смеси различных трав и специй.
Данную закуску я готовлю в форме яркого кольца. Для этого в серединку большой тары устанавливаем отрез пластиковой бутылки. И равномерно распределяем порезанную телятину по кругу. Поливаем майонезным соусом.
Отварную картошку освобождаем, маленько шинкуем и посыпаем ею мяско.
Отварная морковка, очень мелко измельченная, идёт за мясом, затем снова соус.
Затем подошла очередь кислого яблочка. Так же на маленькой тёрке и на морковку.
Следующая отварная свёкла и белый соус.
А завершающим этапом станут зёрна граната, и укладывайте их максимально рядом друг с другом. Достаём пластиковую бутыль и завершаем полностью образ.
Вкусные салаты на Новый год 2019 — что готовить новое и интересное в год Желтой свиньи?
Считается, предвкушение порой на много ярче чем само гуляние. Но не всегда так бывает, я предлагаю, каждый салат украшать как можно оригинальной и красочней. Вот, например, как этот.
Какие продукты потребуются:
Грудка – одна большая;Грибы – триста грамм;Яички – 4 единицы;Сладкая кукуруза – половина банки;Морковка – один корень;Укроп – пучок;Российский – 0,06 килограмм;Подсолнечное – 0,03 килограмм;Майонезный соус – 50 грамм.
Начнем:
Что бы вкус салата получился с изюминкой, я запекаю грудку в травах, в духовке. При температуре 185С на протяжении полу часа.
Шампиньоны измельчаем и обжариваем до золотистого цвета.
Грудку нарезаем не большими кусочками.
Куриные яички отварить в течение 10 минут и нарезать на маленькие квадратики.
Открыть кукурузу и пол банки добавить к остальным продуктам.
Замешиваем все продукты с соусом и переваливаем на тару как новогоднюю ёлку.
Крещение 2019: какого числа, когда купаться с 18 на 19 января
Зелень измельчаем мельче и плотнее засыпаем елочную заготовку. Украшение и игрушки соорудите на Ваше усмотрение!
Этот салат на Новый 2019 сметут первым со стола – рецепт с красной рыбой
Мой любимейший кулинарный шедевр, и честно я готовлю его практически на все праздники нашей семьи.
Состав продуктов:
Любая красная рыба (копченная) – 0,2 килограмма;Феака – пол пачки;Ядра орешка – 6-8 сердцевин;Плод авокадо – два;Различная зелень – пучок;Дезодорированное масло – 1/5 стакана;Соевый соус – на усмотрение;Лимонный отжим – на усмотрение;Прованские травы – 20 грамм.
Что необходимо делать:
Перетираем дезодорированное, соевый, кислый отжим и специи в отдельной пиале – это будет салатная заливка.
Зелень отмыть от песка, промыть и нарвать произвольными кусочками.
Плоды авокадо освободить от кожицы и кости. Нашинковать не большими кубиками.
Как выбрать авокадо: Плод выбрать мягким на ощупь и иметь коричневое пятнышко в месте соединения с веткой.
Филе рыбки нарезаем на аналогичные авокадо кусочки.
Смешиваем подготовленные ингредиенты, украсить сверху мягким сыром и порезанными ядрами.
Иногда я смешиваю сыр отдельно с прованскими травами и катаю мокрыми руками катаю шарики. А потом уже украшаю ими кушанье.
Видео: Новогодний стол 2019 салаты – 5 простых рецептов
Данный ролик демонстрирует лёгкие и достаточно яркие яства, идеально подходящие на этот важный праздник. Их приготовление абсолютно не вызовет сложностей даже у начинающих готовить хозяюшек.
Уверяю вас, посмотрев этот ролик, вы захотите приготовить все эти яства. И это будет не зря. Поскольку я готовила все их без исключения и моя семья с огромным восторгом все уплетала за обе щеки.
Ну вот и всё на сегодня, это конечно лишь малая часть из того, что я хотела Вам рассказать, так что ждите выхода новых интересных подборок. И обязательно пишите в комментариях свои любимые салаты, я с огромным удовольствием попробую их приготовить. До новых встреч!
