Сбитень – это давний напиток, который был приготовлен из воды, пряностей, меда и различного рода трав. Его часто пили наши предки. Он укрепляет иммунитет, помогает организму побороть простудные заболевания. Как приготовить этот чудо-напиток с имбирем?
Для этого возьмите литр воды, сахара 6 столовых ложек, 5 бутонов гвоздики, коричную палочку, корень имбиря 30 грамм, 5 больших ложек меда.
Корень имбиря нужно очистить и мелко измельчить. Воду закипятите и отправьте в нее имбирь, коричную палочку, а также гвоздику. Пусть отвар закипит и добавляем в него мед и сахара. Теперь готовим на медленном огне 10 минут. Когда будет появляться пена, снимайте ее с поверхности.
Наш сбитень нужно снять с огня, но сразу его пить нельзя. Пусть он настоится полчаса. Употреблять его нужно в горячем виде, поэтому процеживаем все и подогреваем напиток до желаемой нам температуры на огне. Приятого чаепития!
