СЛОЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ТОРТ С РОЗМАРИНОМ

0
2474

Кто-то скажет: ну что такого особенного можно приготовить из картошки? Картошка сама по себе хороша, как жаренная, пареная, печеная  или просто в «мундирах», да под селедочку, или с малосольным огурчиком, в общем как душа пожелает. А если пофантазировать, то можно приготовить уникальные праздничные блюда. Картофель не так прост, как кажется на первый взгляд, — убедимся в этом!

Также Вы можете посмотреть другие рецепты вторых блюд с картошкой.

Вот, например «Слоёный картофельный торт с розмарином» — простое и в тоже время уникальное блюдо.

Нам потребуетсярецепты вторых блюд с картошкой, слоёный картофельный торт с розмарином

  • 1 кг. картофеля
  • 2 крупные луковицы
  • 100 грамм сыра
  • 80 грамм масла сливочного
  • 1 веточка розмарина
  • соль, перец.

Приготовление

С начало подготавливаем продукты, картофель чистим, моем и нарезаем тоненькими ломтиками. Затем  промоем в холодной воде, и разложим на бумажное полотенце, чтобы немного обсохли. Лук нарезаем кольцами, а сыр трём на мелкой тёрке. Берём форму для запекания, смазываем маслом, посыпаем листиками розмарина, и разлаживаем слой картофеля. Затем на слой картофеля, разлаживаем лук и сыр и посыпаем солью и перцем по вкусу.

Так же проделываем  и с последующими  шарами картофеля.   Верх картофельного торта заливаем сливками и выпекаем в духовке 40-50 мин при температуре 180-190град. Готовый торт достаём ,переворачиваем на блюдо, и горячим подаём к столу.

Приятного аппетита!